Atracția dietelor/ de Ziarul de duminică

Rebecca Harrington

Comand la fel

Editura Baroque Books & Arts

Colecția Savoir vivre. Traducere din limba engleză de Luminița Corneanu.

Rebecca Harrington a studiat istorie și literatură la Harvard și jurnalism la Columbia University. Locuiește la New York și publică articole în New York Magazine, în New York Times și în multe alte reviste și pe site-ul radioului american, NPR.com.

Au atras-o dintotdeauna dietele. Nu se poate să fii femeie și să nu te gândești să ții o dietă sau să-ți tragi o față complet nouă, spune ea. Dar faptul că dietele-ți atrag atenția e cu totul altceva decât să ții o mulțime de diete una după alta. Ce mi s-ar întâmpla dacă aș urma dietele celebrităților adulate de milioane de oameni? Aș supraviețui? Prietenii mi-ar mai rămâne aproape chiar dacă i-aș invita frecvent la cină și le-aș pune toate ororile în farfurie?

Aș reuși astfel să ajung la 90-60-90? Dar la personalitatea femeii perfecte, o combinație între Liz Taylor și Liz Taylor? Și aș mai vrea să dau un răspuns și la întrebarea care poate părea fie genial-retorică, fie un nonsens absolut:
Ești cu adevărat ceea ce mănânci?

O privire inteligentă și amuzantă în culisele gastronomiei skinny & glamorous, de la goji și ouă de prepeliță, preferatele lui Gwyneth Paltrow, până la regimul cu cartofi copți și icre negre ținut de Jackie Kennedy, Rebecca Harrington ne propune un survol nebun și amuzant printr-o lume absurdă până la extrem. Elizabeth Taylor prefera brânză de vaci cu smântână, Madonna supravie­țuiește cu alge, iar Marilyn Monroe se dădea în vânt după lapte amestecat cu ouă crude.

Rebecca Harrington e hotărâtă să încerce totul, cu prețul unor riscuri de necontestat, de la incendii în bucătărie la cele mai aprige erupții pe piele și leșinuri, consumând pe nerăsuflate zece cola dietetice à la Karl Lagerfeld și purificându-se cu „jetul de apă sărată”, à la Beyoncé, totul în numele jurnalismu­lui dietetic.