Berarii au renunțat la 2.000 de angajați în numai un an

Companiile din industria berii grupate în Asociația Berarii României mai au doar 10 fabrici pe piața locală în prezent, cu trei mai puțin comparativ cu 2009, în care lucrează în jur de 4.100 de angajați față de 6.000 anul trecut.

“Uitându-ne la trendul mondial, nu există o tendință de redeschidere a fabricilor, ci de a mări capacitățile deja operaționale. Nu ne putem aștepta la noi deschideri în perioada următoare”, a spus Jan Derck van Karnebeek, președintele Asociației Berarii României și directorul general al Heineken România.

Asociația Berarii României grupează firme precum Bergenbier, Heineken România, Romaqua Group, United Romania Breweries, Ursus, iar recent și Soufflet Malț România și Asociația Producătorilor de Hamei din România.

Berarii din asociație grupează 90% din piață, iar lor li se adaugă micii producători independenți, dar și grupul European Food deținut de frații Ioan și Viorel Micula.

De la 125 de fabrici la mai puțin de 20

În ultimii ani numărul centrelor de producție din România a scăzut semnificativ după ce în 1994 existau 125 de unități. Companiile au pus decizia de restrângere a activității de producție pe seama faptului că piața a avut scăderi accentuate în ultimii ani.

Astfel, de la volume totale de 20,2 mil. hectolitri în 2008, vârful consumului în industria berii, anul trecut s-a ajuns la 17 mil. hectolitri. La acest nivel, consumul mediu anual pe cap de locuitor este de 78 de litri, comparabil cu media europeană. Potrivit datelor berarilor, numai trei țări, Cehia, Germania și Austria, au un consum ce trece pragul celor 100 de litri.

Prețul mediu în industria berii este de 0,9 eurocenți pentru un litru, nivel la care piața s-ar situa la circa 1,5 mld. euro.

Piața de bere a scăzut anul trecut cu 3,4%, după ce în 2009 declinul a fost mult mai accentuat, de aproape 13%. “Evoluția de anul trecut a fost în linie cu estimările inițiale. Nu a fost o surpriză pentru nimeni”, a mai spus Jan Derck van Karnebeek.

Totodată, la nivelul structurii consumului nu au existat schimbări semnificative, Van Karnebeek afir­mând că nu a observat o preferință pentru brandurile mai ieftine. “Românii nu cumpără o bere, cumpără un brand”, a spus el.

Românii beau bere acasă

Pe de altă parte, Constantin Bratu, directorul general al Asociației, a estimat că 70-75% din vân­zări sunt în retail, restul în HoReCa. Reprezentanții Asociației au evitat să facă estimări cu privire la evoluția din acest an a pieței de bere, comparând industria cu un meci de fotbal, în care după 10 minute nu se știe care va fi scorul la final. “Suntem în primele zece minute și este prea devreme să spunem cum se va termina meciul. Nici jucători precum Ronaldo sau antrenori precum Mourinho nu pot răspunde la această întrebare”, a mai spus Jan Derck van Karnebeek.

Întrebat care dintre companii au crescut și care au scăzut pe piața berii, el nu a dorit să comenteze. Dintre firmele care și-au anunțat rezultatele până acum, Heineken România, producătorul brandurilor de bere Golden Brau și Ciuc, a înregistrat o creștere de 6% a volumelor. United Romanian Breweries Bereprod (URBB), îmbuteliatorul Tuborg și Carlsberg, a anunțat o creștere de 7% a volumelor în 2010 și un plus de 3% al cifrei de afaceri.

Pe de altă parte, în cel mai recent raport al SABMiller, producătorul brandurilor Ursus și Timișoreana, apar numai datele aferente perioadei octombrie-decembrie 2010, perioadă în care vânzările companiei au stagnat. Vânzările de bere ale Romaqua, care deține brandurile Albacher și Dorfer, s-au majorat cu aproape 10%.