Cantitatea de lapte colectata de procesatori a crescut cu 13% in februarie

Cantitatea de lapte de vaca predata de exploatatiile agricole si centrele de colectare catre unitatile procesatoare a crescut in februarie cu 13,3% fata de aceeasi luna a anului 2006, dar s-a diminuat cu 2,4% comparativ cu prima luna a acestui an, potrivit Institutului National de Statistica (INS).

Procesatorii au colectat 77.721 de tone de lapte, fata de 79.645 tone in ianuarie 2007 si 68.590 tone in februarie 2006, se arata intr-un comunicat al INS.

Continutul mediu de grasime s-a diminuat fata de prima luna a acestui an de la 3,73% la 3,71%, iar cel de proteine de la 3,21% la 3,19%. Comparativ cu februarie 2006, continutul de grasime a urcat cu 0,03 puncte, iar cel de proteine a scazut cu 0,02 puncte. Mediafax