Consumul de cafea incepe sa se dezmorteasca

Consumul de cafea ambalata a inceput sa dea semne de inviorare, conform unui studiu realizat de Institutul de cercetare de piata GfK Romania.
In prima jumatate a anului s-au inregistrat cresteri pe toate categoriile, mai putin la cappuccino, unde consumul a scazut cu 11,7%. La cafeaua prajita macinata, cresterea a fost insesizabila, de numai 0,5%, cele mai mari cresteri ca volum al vanzarilor inregistrandu-se la cafeaua boabe prajita (11,9%) si la cacao (10,9%).
Consumul de cafea instant a crescut cu 9,8%.”Este adevarat ca in prima jumatate a anului am inregistrat scaderi ale vanzarilor”, a confirmat presedintele La Festa, Krzysztof Grabowski, care a precizat ca in perioada mentionata, compania sa a inregistrat o scadere a vanzarilor de cappuccino intre 10-12%.
“Noi credem ca puterea de cumparare s-a orientat catre cafeaua vrac, care este foarte ieftina acum si unde vanzarile au crescut extraordinar”, a adaugat el. In acelasi timp, seful La Festa crede ca o noua tendinta in randul consumatorilor din Romania isi face loc: pana nu de mult mari amatori de cafea cat mai neagra, neindulcita, acum consumatorii incep sa prefere cafeaua ceva mai slaba, cu lapte.
“Astfel ca o buna parte a consumatorilor inlocuiesc cappuccino, care este un produs mai scump, cu cafeaua cu lapte,” a declarat Grabowski. Studiul confirma o data in plus faptul ca romanii una isi doresc si de altceva au parte: un studiu realizat de compania Daedalus Consulting arata, in urma cu aproximativ un an ca in topul preferintelor consumatorilor la bauturi cappuccino era la 13,7%, la mare distanbta de cafea (74,3% din preferinte), dar ca tendinta era de crestere.
Grabowski si-a pastrat totusi optimismul, precizand ca deja in a doua jumatate a anului tendinta este de crestere a consumului de cappuccino.”Acum se recupereaza scaderea din primul semestru. Cred ca acest lucru se datoreaza in special campaniilor publicitare pe care le-am facut si noi, dar si Elite,” a mai spus el.
La Festa, companie de origine poloneza, produce cappuccino sub aceasta marca in Romania, incepand din 1997, la Popesti-Leordeni. Compania a intrat ulterior si pe pietele de sucuri racoritoare, cu marcile Tedi si Duo Fruo si pe cea de ciocolata instant, in urma unei investitii care urmeaza a se ridica la 20 de milioane de euro, in momentul finalizarii.
Principalul sau rival pe piata de cappuccino si in acelasi timp lider pe piata de cafea, cu peste 50% din piata, este compania de origine israeliana Elite Romania, cu marcile Elite si Elite Cappuccino. Eli Rachmut, directorul general al Elite, este de parere ca, in prima jumatate a anului consumul la cafeaua vrac a inceput sa scada, fara a oferi insa mai multe detalii.
Compania a anuntat recent ca doreste sa transforme Romania in centru de productie si distributie pentru intreaga Europa de Est, daca piata cafelei vrac va scadea, in favoarea celei ambalate.Anul trecut, piata cafelei ambalate, estimata la circa 100 de milioane de dolari, a inregistrat cea mai drastica scadere din ultimii ani, respectiv de 20%.
La inceputul anului, in lunile ianuarie- februarie, scaderea avea sa continue, inregistrandu-se un volum al vanzarilor cu 3% mai mic fata de aceeasi perioada a anului trecut, conform unui alt studiu al GfK Romania.Pentru a impulsiona vanzarile de cafea ambalata, producatorii reuniti in Asociatia Romana a Cafelei (ARC) au platit un spot de televiziune.Reprezentantii Kraft Foods Romania, al doilea jucator ca importanta pe piata interne a cafelei nu au putut fi contactati.
claudia.covaci@zf.ro