EvZ: 2007, anul vinurilor de colectie

In pofida secetei prelungite, vinurile produse in aceasta toamna vor fi printre cele mai bune din ultimii ani, scrie Evenimentul Zilei.

“Este primul an in care, la sfarsit de iulie, pot sa spun ca strugurii de masa, cei pe care ii vom livra pe piata, au deja bobul moale, lucru care se intampla in mod normal dupa 10 august”, a declarat Viorel Popa, directorul tehnic al societatii Fruvimed din Medgidia, care lucreaza in domeniu de mai bine de 20 de ani.

Viticultorii din comuna Valea Calugareasca, podgoria Dealul Mare, plang cu un ochi si rad cu celalalt. Vinul din acest an va fi putin, dar de o calitate deosebita. Si asta deoarece lipsa precipitatiilor a grabit procesul de coacere a strugurilor, care sunt foarte dulci, dar insuficient de zemosi. www.evz.ro