Fabricile de lapte proceseaza de cinci ori mai putin decat media din UE

Piata produselor lactate continua sa fie dominata de autoconsum, doar 50 de litri din cei 260 de litri consumati anual de fiecare locuitor fiind produsi in sistem industrializat.

Cantitatea de lapte procesat este foarte mica in Romania, desi la nivel de consum piata locala depaseste media europeana. Astfel,volumul de lapte produs si consumat in Romania anul trecut a fost de 298 de litri/cap de locuitor, peste media din UE de 260 de litri/per capita, dar volumul de lapte colectat pentru procesare industriala de catre fabricile de lapte a fost extrem de scazut, respectiv 49,7 litri/per capita, potrivit unui raport de analiza realizat de societatea de brokeraj Alpha Finance Romania.

Cititi in ZIARUL FINANCIAR de maine cum estimeaza analistii ca se vor dezvolta companiile de lactate.