INS: Productia de lapte a urcat cu 2,2% in primele cinci luni

Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in primele cinci luni, comparativ cu perioada corespunzatoare a anului trecut, cu 2,2%, la 462.787 tone, potrivit datelor Institutului National de Statistica (INS).

Cantitatea de lapte de consum s-a majorat cu 1.870 tone (+2,3%) in perioada ianuarie-mai, comparativ cu aceeasi perioada din 2007, la 84.181 tone.

Productia de smantana de consum a avut o tendinta ascendenta, inregistrand o crestere cu 940 tone (+5,1%), la 19.398 tone, in timp ce cantitatea de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a avansat cu 6.148 tone (+10,9%), la 62.681 tone.

De asemenea, productia de unt a crescut cu 120 tone (+4%) comparativ cu nivelul obtinut in perioada ianuarie-mai 2007, la 3.133 tone.