Lanțul de brutării Cinnabon vrea să ajungă la 20 de unități

Cinnabon Bake&Roll, compania care deține franciza pentru bru­tă­riile americane Cinnabon în România, vrea să-și extindă rețeaua la 20 de unități în următorii 3-5 ani și să ajungă la afaceri de peste 16 mil. lei.

Cinnabon deține în prezent cinci unități în malluri din București, pentru care a investit aproximativ 730.000 de euro. Compania a înregistrat anul trecut vânzări de 2,64 milioane de lei. În primul trimestru al anului, Cinnabon Bake&Roll a avut afaceri de aproximativ 235.000 de lei, în scădere de la 305.000 lei în perioada similară a anului 2010. Pentru acest an, reprezentanții companiei estimează vânzări în creștere, la trei milioane de lei. “Ne bazăm estimările pe deschiderea de noi brutării și pe o ușoară relansare a economiei spre finalul anului. Pentru 2011 avem în plan să deschidem încă șase unități. Estimăm că minimum patru brutării se vor deschide până la sfârșitul acestui an”, a spus Călin Ionescu, directorul general al Cinnabon România. În funcție de suprafața construită, investiția în deschiderea unei brutării variază între 100.000 de euro și 500.000 de euro. Cinnabon are în prezent 42 de angajați. “Deschiderea de noi brutării va crea implicit și noi locuri de muncă”, a precizat Ionescu. Prima unitate Cinnabon din România a fost deschisă în octombrie 2009. Brandul a fost lansat în 1985 în Seattle (SUA), iar în prezent funcționează peste 700 de brutării în mai mult de 30 de țări.