Marii producatori de ciocolata din Europa incearca sa cucereasca piata chineza

Cei mai talentati ciocolatieri din Europa si-au pus la bataie toata priceperea pentru a-i transforma pe chinezi in dependenti de ciocolata. Desi produsul nu are o traditie indelungata in China, fabricantii de ciocolata europeni considera ca tara poate deveni o piata importanta de desfacere.

Hugues Pouget, castigatorul de anul acesta al celui mai important concurs de deserturi din ciocolata din Franta, a decis in luna mai sa renunte la toate proiectele sale pentru a-i invata pe cofetarii chinezi secretele artei pe care o practica, scrie The International Herald Tribune.

Cititi in ZIARUL FINANCIAR de maine despre infiintarea Academiei Ciocolatei si despre potentialul pietei chineze pe acest segment.