Pretul graului a atins un nou nivel record

Din cauza conditiilor meteorologice nefavorabile din principalele zone de cultivare a graului, stocurile au scazut simtitor la nivel mondial in masura in care cererea s-a intensificat, scrie BBC News. Oficialii americani estimeaza ca rezerva mondiala de grau va atinge cel mai scazut nivel din ultimii 26 de ani. Aceste previziuni au venit in urma declaratiilor oficialilor canadieni care estimau o recolta slaba ca urmare a secetei care a afectat tara. De asemenea, Australia, cea de-a treia tara exportatoare de grau a avertizat asupra scaderii productiei din cauza temperaturilor extrem de ridicate din aceasta primavara. Productia de grau a Chinei va scadea cu 10%. In momentul in care stocurile scad simtitor, cererea de grau de pe pietele emergente se intensifica, acesta fiind principalul factor care a determinat cresterea pretului graului pe piata americana, la un nou nivel record, de 7,44 dolari (5,48 euro) un busel (27,2 kilograme). In Marea Britanie pretul graului a ajuns la 200 de lire sterline (295 de euro) pe tona, dublu fata de nivelul anului trecut. In aceste conditii, nu va urca doar pretul produselor de panificatie, ci si cel al produselor din carne si al lactatelor, din moment ce fermieri se lupta cu preturile din ce in ce mai ridicate ale furajelor.