Producatorii de panificatie pregatesc importuri de grau

Producatorii de panificatie incep sa resimta efectele secetei, reducerea productiei interne de grau si majorarea pretului acesteia determinandu-i sa se indrepte catre importuri de materie prima din tarile vecine.
“Circa 90% din graul utilizat de noi provine in prezent de pe piata interna si doar 10% este importat, dar in urmatoarele luni graul importat ar putea ajunge sa asigure pana la jumatate din necesar”, a declarat Stefanos Krommydas, vicepresedintele Loulis.
El a mai spus ca recolta de grau din acest an este mai mica decat cantitatea necesara pe piata, din cauza secetei Romania urmand sa importe grau, iar pretul la cereale sa creasca.
Recolta de grau este estimata in acest an la 3,5 milioane de tone, fata de 5,2 milioane de tone anul trecut.
“Preturile la toate produsele pe baza de grau, inclusiv painea, vor creste avand in vedere ca recolta de acest an este slaba. Tendinta se va face simtita din luna iulie, cand incepe sa fie valorificata recolta de grau din 2007”, a adaugat Krommydas.
Producatorii din morarit si panificatie spun ca preturile din piata sunt ridicate, ca urmare a cantitatilor recoltate reduse, o mare parte din culturi fiind calamitate de seceta.
“Preturile care sunt vehiculate pentru noua recolta sunt destul de mari. Pretul este cel mai mare pe care l-am platit noi pana acum. Se vehiculeaza 5.000 – 5.300 de lei vechi pe kilogram la graul incarcat in mijlocul de transport. Noi nu am platit pana acum mai mult de 4.000 – 4.100. Deocamdata operam cu grau din recolta veche, cu mici amestecuri din recolta noua, asta fiind si o practica in panificatie. Incepand cu a doua jumatate a lunii iulie, vom folosi mai ales grau din noua recolta si vom sti exact pe ce cantitati si pe ce calitate contam, astfel ca atunci vom putea lua o decizie privind pretul painii”, a spus directorul general al firmei Pambac Bacau, Alin Giurea.
El a afirmat, in schimb, ca firma va scumpi fainurile treptat, pentru inceput cu circa 3-4%, majorarea putand ajunge si la 20%, pana la finele lunii iulie.
“Pretul la graul din noua recolta este cuprins intre 4.700 de lei si 5.500 – 5.600 de lei vechi pe kilogram. Este un pret mare. Deocamdata nu putem spune cu cat o sa creasca pretul painii. In circa doua saptamani, pe la jumatatea lunii iulie, cand vom sti exact ce grau putem cumpara si la ce preturi, vom putea stabili”, a spus, la randul sau, presedintele grupului Boromir, Dinel Boromiz. Pozitii similare au si companiile Loulis si Vel Pitar, care nu au stabilit deocamdata un nou pret pentru paine.
“Piata se va stabiliza daca va aparea mai mult grau, dar eu cred ca preturile vor ramane tot pe aici, la 5.000 – 5.500 de lei pe kilogram. Noi estimam ca circa un milion de tone vor fi disponibile pentru vanzare pentru morarit, dintr-o recolta totala de 3,5 milioane de tone (in afara de graul care merge spre morarit, alte cantitati sunt folosite pentru furaje, pentru samanta sau raman in gospodarii- n.r.). Anul trecut, cantitatea disponibila a fost de cinci milioane tone”, a declarat presedintele patronatului Rompan, Aurel Popescu
Apelul la importuri este o optiune luata in calcul de producatori pentru achizitia de materie prima. Statele vizate sunt in special Ungaria, Slovacia, Bulgaria, Republica Moldova, dar nici piete precum cea franceza sau germana nu sunt excluse. Importurile ar putea determina de asemenea scumpiri, intrucat implica si costuri de transport.
Potrivit Ministerului Agriculturii, in 20 iunie erau afectate de seceta peste 60% din culturile de grau, secara, triticale (un tip de grau), orz, orzoaica si rapita.