Secretele unui mare bucătar/ de Ziarul de duminică

Gordon Ramsay

140.000 de combinații pentru toate gusturile

Editura Litera

Traducere din limba engleză de Aurelia Ulici.

Godon Ramsay este unul dintre cei mai apreciați maeștri bucătari din lume, al cărui bun renume a fost confirmat de cele treisprezece stele Michelin primite de-a lungul timpului. Începând cu 2001, pentru preparatele sale excelente, restaurantul Ramsay din Chelsea a obținut în mod constant trei stele Michelin. Gordon Ramsay este și gazda unor emisiuni de televiziune de succes, iar printre cărțile sale se numărăr și “Bucătăria lumii”, publicată de Editura Litera în 2010. O colecție fantastică, alcătuită din 52 de meniuri, câte unul pentru fiecare săptămână a anului, pe care le poți combina în fiecare zi, în 140.000 de feluri diferite.

Cartea de față reunește, într-o manieră inedită, rețete alese din bucătăriile lumii. O modalitate de prezentare inteligentă și cu totul inedită, care îți va permite să alegi și să potrivești rețetele, astfel încât să le ai pe toate în fața ochilor în timp ce gătești. Cele 156 de rețete, gustări, feluri principale și deserturi, însoțite de peste 30 de garnituri și fonduri, îți oferă o selecție a celor mai fascinante mâncăruri din lumea întreagă. Din bucătăria italiană și cea franțuzească până în cea marocană sau cea mexicană, est-asiatică sau din Orientul Mijlociu, cu arome din fiecare anotimp, cu siguranță vei găsi ceva pe gustul tău! Iar fotografiile vor face să-ți lase gura apă!