Soluțiile software de gestiune Entersoft ERP și Entersoft Retail sprijină Pain Plaisir, brutăria artizanală de inspirație pariziană din București, în planurile de extindere

Povestea Pain Plaisir a început în anul 2012, când cei doi fondatori, Irina Stăncescu și Tom Rees, au venit în București de la Paris, unde au lucrat în domeniul gastronomiei de top.

Cu experiență la restaurante celebre precum Pierre Gagnaire și patiserii de renume, au deschis o brutărie artizanală în București, care oferă produse de brutărie, de cofetărie și de patiserie proaspete, cu maia, fără coloranți, amelioratori sau conservanți, coapte zilnic în inima orașului.

În prezent, Pain Plaisir are o brutărie centrală unde se face producția, cinci magazine în București și unul în Corbeanca. Principalele activități sunt acelea de producție și de vânzare, atât prin rețeaua proprie de magazine, cât și B2B către parteneri Horeca, dar și pe platforme de retail online, cum ar fi Sezamo sau Bolt.

Provocări

Anterior implementării soluțiilor integrate Entersoft ERP & Retail, Pain Plaisir folosea două soluții, una de vânzare și una de gestiune, ceea ce îngreuna accesul la date în timp real și limita deciziile operative. În plus, sistemele POS bazate pe tablete Android aveau probleme de actualizare și conexiune, generând dificultăți în perioadele aglomerate.

În 2018, în urma derulării unui proiect de consultanță strategică, s-a constatat nevoia unui ERP integrat pentru automatizarea proceselor. După evaluări, Pain Plaisir a ales Entersoft ERP și Entersoft Retail, care ofereau acces rapid la informații și susțineau planurile de extindere.

Soluția

Toate fluxurile de aprovizionare, vânzare, încasare sunt ținute în sistemul Entersoft Business Suite. Sistemul Entersoft permite centralizarea și automatizarea fluxurilor de vânzare, de la ofertare până la facturare sau bon fiscal, în funcție de tipul de client și metoda de plată. În plus, rapoartele customizate de vânzări ajută angajații din producție la prioritizarea acesteia și la gestionarea eficientă a livrărilor pentru fiecare magazin.

“Entersoft Business Suite centralizează toate informațiile și ni le servește așa cum avem noi nevoie. Aceste rapoarte ne salvează timp, pentru că înainte erau făcute manual, în Excel”, a spus Roxana Gheorghiță, CEO Pain Plaisir.

Entersoft Retail este adaptat pentru Pain Plaisir, cu o interfață simplificată pentru utilizatori, integrând comenzile clienților, consumurile pentru degustări și inventarul de seară. Totodată, soluția are taste personalizate și permite operarea comenzilor direct din POS, ceea ce economisește timp pentru personal.

“Soluția noastră de Retail nu este doar una, ci are 4 soluții într-una, cu o funcționalitate foarte bogată”, ne mai spune Roxana Gheorghiță, CEO Pain Plaisir.

“Pentru că am dorit să venim cât mai mult în ajutor colegilor din magazine, am personalizat la maximum soluția Entersoft Retail ca să se poată face cât mai multe operațiuni din interfața acesteia, fără a mai fi nevoie să se acceseze zona de back-office. De exemplu, doar prin accesarea unui buton se poate emite bonul fiscal și crea factura, la nevoie. De asemenea, avem în lucru împreună cu echipa BITSoftware partea de scanare a codurilor de bare, care va fi foarte utilă în zona de băcănie, unde avem mai bine de 400 de articole (produse complementare – dulceață, zacuscă, iaurt, unt și vin), care necesită mai mult timp să fie identificate doar după nume sau imagine” – Roxana Gheorghiță, CEO Pain Plaisir

Rezultate

Soluția integrată Entersoft a oferit acces în timp real la o serie de rapoarte și indicatori. Raportul de vânzări, actualizat constant, stimulează competiția internă și optimizează performanța magazinelor. Raportul pierderilor din magazine centralizează bonurile de consum, furnizând atât valoarea la nivel de cost, cât și cea la prețul de vânzare, sprijinind deciziile de eficientizare. Cheltuielile în sine sunt un alt indicator urmărit îndeaproape. Toate cheltuielile sunt repartizate atât pe conturi contabile, cât și pe departamente.

Beneficii

Implementarea Entersoft a redus timpul administrativ, permițând personalului să se concentreze mai mult pe interacțiunea cu clienții, îmbunătățind experiența acestora în magazin. Managerii au acum acces rapid la rapoarte și indicatori esențiali pentru decizii operative rapide. Soluția Entersoft, ușor scalabilă, oferă suport în planurile de expansiune viitoare ale Pain Plaisir, ajutând echipa să își gestioneze eficient resursele și să își mențină calitatea produselor și serviciilor.

“După implementarea Entersoft Business Suite și Entersoft Retail, în magazin s-a văzut cel mai bine impactul imediat, colegii noștri devenind mai relaxați, pentru că nu mai aveau de completat hârtii și se puteau concentra pe interacțiunea cu clienții, acordând importanță experienței clientului în magazin și deservirii lui. Pe linie de management, beneficiile pe care le-am resimțit au fost legate de faptul că aveam rapoarte și indicatori în timp real, la îndemână în orice moment. Acest lucru ne ajută să luăm decizii rapide, fără efect întârziat. Având în vedere planurile noastre pe termen lung, putem spune că Entersoft Business Suite ne este sprijin la orice pas și ne oferă încrederea de a ne extinde, tocmai pentru că este ușor de scalat”, ne spune Roxana Gheorghiță, CEO Pain Plaisir.

BITSoftware, de 30 de ani pe piața soluțiilor software de business din România, oferă produse inovatoare care sprijină companiile în optimizarea proceselor și atingerea obiectivelor de afaceri. Ca parte a Grupului Entersoft, suntem acum unul dintre cei mai importanți furnizori de software de business din România, cu un portofoliu vast de produse, acoperind nevoi la nivel de companie și departamentale cu soluții ERP, CRM, Retail, WMS, eInvoicing, Mobile Field Sales și Service, toate soluțiile cerute de ANAF: SAF-T, e-Factura, e-Transport, precum și BI și alte soluții pentru aproape toate verticalele. Cu peste 600 de ingineri calificați care pot oferi soluții de top, oportunitățile de viitor sunt fascinante și pot sprijini viziunea clienților noștri pentru transformarea digitală.

Mai multe informații despre soluțiile BITSoftware se găsesc pe www.bitsoftware.eu