Top 10 evenimente în industria mezelurilor în 2011

Anul 2011 a fost unul de căutări pentru producătorii români de mezeluri în contextul în care consumul în cădere liberă de pe piața internă a apăsat în jos rulajele business-urilor din industrie. O parte dintre jucători și-au adaptat însă rapid business-urile căutând debușeuri prin export, parteneriate sau prin extinderea către agricultură sau alte segmente ale industriei alimentare.

1. Anul exporturilor

Jucătorii mari de pe piața românească a mezelurilor printre care CrisTim, Angst sau Agricola Bacău au apăsat anul acesta pentru prima dată pedala de accelerație a exporturilor.

CrisTim vizează ca până la sfârșitul anului exporturile să acopere 22% din producție. Compania trimite în fiecare lună mezeluri către 14 piețe, cele mai multe fiind cele din Occident.

Și Agricola Bacău, alt mare jucător cu afaceri de peste 100 mil. euro, și-a dublat în acest an exporturile, acestea ajungând în prezent la aproximativ 20% din business. Agricola livrează în Vest pe lângă mezeluri și carne de pui și produse de tip ready meal.

Livrările la extern din acest an sunt numai un prim pas făcut de producătorii români având în vedere că după primele opt luni valoarea exporturilor făcute de toți producătorii se cifrează la 38 de milioane de euro. Exporturile sunt însă în creștere cu 25% față de perioada similară din anul anterior, potrivit datelor Ministerului Agriculturii.

2. Închiderea fabricii Campofrio

Caroli Foods a închis în această vara fabrica din Tulcea, una dintre cele două unități de producție ale grupului.

Fabrica din Tulcea s-a aflat în proprietatea spaniolilor de la Campofrio însă odată cu fuziunea dintre gigantul spaniol și Caroli, companie deținută de familia libaneză El Solh, unitatea de producție a intrat în grupul Caroli. În urma închiderii producătorul de mezeluri a disponibilizat 170 de angajați, respectiv 11% din efectivul total.

Închiderea fabricii, care avea o capacitate de de 11.000 de tone anual, a fost prima și singura mișcare de acest tip făcută de unul dintre primii zece jucători din industria mezelurilor.

Renunțarea la producția de la Tulcea a venit și în contextul în care tot mai mulți șefi de companii din industria mezelurilor s-au plâns în acest an de consumul redus.

3. Restructurarea business-ului Caroli

La două luni de la închiderea fabricii de la Tulcea oficialii Caroli Foods Group au decis și schimbarea lui Haluk Akdemir din poziția de CEO. Executivul ocupă în continuare un fotoliu în cadrul consiliului de administrație al companiei însă conducerea executivă a grupului a fost preluată de Khaled El Solh, unul dintre acționarii producătorului de mezeluri. Mișcarea a fost o surprinză în condițiile în care Akdemir a fost reconfirmat de acționari în 2010 după ce Caroli a fuzionat cu producătorul Campofrio.

3. CrisTim a achiziționat brand-ul Matache Măcelaru

Grupul CrisTim, controlat de familia Timiș, a achiziționat în această toamnă brandul Matache Măcelaru – o mărcă dezvoltată de acționarii producătorului de vin Murfatlar.
Tranzacția nu a inclus însă și unitățile de producție ale Principal Company, fost prorprietar al brandului, acum în insolvență. Astfel, mezelurile sub brandul Matache Măcelaru vor fi produse în fabrica de la Filipeștii de Pădure deținută de CrisTim.
Achiziția este prima mutare de acest tip făcută de Radu Timiș în condițiile în care CrisTim a crescut de la înființare numai cu ajutorul banilor investiți în extinderea fabricii de la Filipeștii de Pădure.

4. A murit George Naghi, proprietarul Aldis

George Naghi, proprietarul producătorului de mezeluri Aldis, a decedat în această toamnă și soția sa a fost rănită în urma unui accident nautic pe Dunăre.

Datele de la Registrul Comerțului arată că înainte de a muri omul de afaceri deținea 64% din acțiunile Aldis, în timp ce soția sa Alina Naghi controla 35% iar Ioan Costia un procent.

Pe lângă soția sa, între moștenitorii direcți ai omului de afaceri se numără Gina Naghi, fata Alinei Naghi, pe care omul de afaceri a înfiat-o după căsătoria cu aceasta, dar și Doru Naghi, un alt fiu al antreprenorului dintr-o căsătorie anterioară.

Oficialii Aldis au subliniat după moartea omului de afaceri că business-ul va rămâne al familiei urmând a fi condus de Alina Naghi alături fiica sa Gina și de soțul acesteia.

5. Angst a semnat un parteneriat cu retailerul Carrefour

Producătorul Angst a semnat un parteneriat cu retailerul francez Carrefour pentru deschiderea mai mai multor magazine în franciză. Un acord de acest tip este o premieră pe piața românească iar în urma acestei întelegeri Angst va beneficia de know-how și de achiziții mai ieftine în timp ce Carrefour intră pe segmentul magazinelor de proximitate. În cadrul acestui parteneriat, Carrefour este francizorul, iar Angst este francizatul. Magazinele se numesc Carrefour Market-Angst iar managementul acestora este asigurat de compania deținută de Sorin

Minea. Cele două companii intenționează să transforme în acest fel întreaga rețea 24 de magazine din București a producătorului de mezeluri până la sfârșitul anului viitor. În prezent cele două companii au deschis primele trei magazine cadrul acestui parteneriat.

6. A dispărut embargo-ul pentru carnea de porc

Autoritățile europene au decis recent ridicarea interdicției de export pentru carnea de porc după opt ani de embargo. Interdicția, impusă în 2003, a venit pe fondul temerilor privind pesta porcină. În consecință în anii cu interdicție România a pierdut un șeptel de 3,4 milioane de porc. În prezent pe piața locală mai sunt 3 milioane de porci, din care jumătate în curțile micilor crescători.

Interzicerea exporturilor de carne de porc le-a generat pierderi producătorilor români de mezeluri pentru că aceștia au fost nevoiți să apeleze la materia primă din Uniunea Europeană – în general mai scumpă decât cea de pe piața locală. În plus producătorii români de mezeluri ar putea înregistra și plusuri de export pe piețe mari din afara Uniunii Europene, precum Rusia sau China, în condițiile în care clienții de pe aceste piețe vor considera produsele locale sigure și ca având provenință Uniunea Europeană.

7. Diversificări de portofoliu

Mai mulți antreprenori cunoscuți ca fiind în principal producători de mezeluri și-au diversificat în 2011 portofoliile către agricultură sau industria laptelui. Astfel, Marin Moraru, proprietarul grupului Marex Brăila, un business peste 150 de milioane de euro, a mizat în acest an pe orez. Antreprenorul și-a transformat în orezărie jumătate din exploatația sa de 2.500 de hectare.

Recolta sa, care se ridică la 4.000 de tone, a plecat deja în Italia și Turcia. La rândul său, Radu Timiș a făcut trecerea către industria laptelui. Antreprenorul are 600 de vaci care produc în fiecare zi 4.000 de litri de lapte care ajung pe rafturile magazinelor din cadrul grupului.

8. Mai mulți jucatorii din top 15 au reusit să își salveze rulajele

Carniprod sau Meda Prod, doi jucători din topul celor mai mari 15 producători de mezeluri au reușit în acest an să își păstreze rulajele la un nivel similar cu cel de anul trecut. Aceste companii nu au reușit însă să își salveze și profitul, acesta coborând până aproape de zero. Astfel, producătorul tulcean Carniprod estimează că va încheia anul cu rulaje de 20 de milioane de euro, însă cu un profit de 1 milion de euro, la jumătate față de anul trecut. Similar, Meda Prod 98, care operează o fabrică de mezeluri în București, urmează să încheie anul cu afaceri estimate la 24 milioane de euro, un nivel aproape egal cu cel din 2010. Dacă anul trecut compania încheia cu un profit de 0,2 milioane de euro, acum indicatorul va coborî aproape de zero.

9. Nicio intrare în piață a unui jucător străin

Anul 2011 se încheie fără intrarea pe piață a unui jucător multinațional. Pe piață circulă însă zvonuri în privință interesului mai multor companii străine pentru a intra pe piața locală fie printr-o investiție greenfield, un parteneriat sau o achiziție. Până acum însă, cu excepția spaniolilor de la Campofrio, marii jucători au ocolit piața românească.

10. CrisTim intră în topul primilor 20 de retaileri

CrisTim a reușit în acest an să intre în topul celor mai mari 20 de retaileri din România. Radu Timiș este astfel singurul producător de mezeluri care deține o rețea de magazine care se luptă cot la cot cu magazinele operate de mulinaționale precum Mega Image sau Billa. Cele opt supermarketuri și 15 magazine ale CrisTim au avut anul trecut încasări de 17 milioane de euro.