Trei frați așteaptă 250.000 € dintr-un business cu prăjituri

Luminița Șerban (39 ani), Adrian Mateescu (37 ani) și Ștefania Oancea (28 ani), trei frați cu o experiență de mai mulți ani în domenii precum marketing, publicitate sau organizări de evenimente au pus bazele în 2012 unui mic business cu prăjituri care le aduce încasări de 250.000 de euro.   Ideea businessului Stephany’s a ve­nit de la mezina familiei, Ștefania Oan­cea, care în concediul de maternita­te și-a descoperit pasiunea pentru prăjituri.   „Am ales acest tip de business în pri­mul rând datorită pasiunii mele pentru cupcakes (brioșe – n.red.) care a electrizat întreaga echipă și pe cei din jurul meu. Apoi, cererile și nevoile clienților ne-au condus către a rea­liza gama completă de produse de cofetărie: torturi, mode­la­re în marțipan, patiserie, prăjituri de casă, produse per­so­na­lizate“, spune Ștefania Oancea, care în prezent se ocupă de ac­ti­vi­tatea de marketing și comunicare a firmei Demateo Ate­lier, cea care deține businessul Stephany’s și cofetăria Irina.   Luminița Șerban, de profesie profesoară de limba fran­ce­ză, și Adrian Mateescu, ca­re și-a înce­-put cariera ca di­rec­tor de vân­zări de pu­bli­citate, dez­vol­tă în ace­lași timp și busi­­nessul LaserMaxx (are­nă cu jo­curi high tech).   Primul pas pentru dez­vol­tarea businessului cu pră­jituri a fost deschi­derea în iunie 2012 a unei unități în care se vindeau exclusiv cup­cakes și care era situa­tă în zona Dorobanți din Ca­pitală, unitate în care cei trei frați au investit din fonduri proprii 50.000 de euro. După un an de zile au închis această locație, însă au menținut vânzările Stephany’s doar online. Cele mai mari două comenzi primite până acum de Stephany’s au fost de 700 de cupcakes. Dacă luăm în calcul că o astfel de prăjitură costă circa 12 lei, atunci doar o singură comandă a adus încasări de 84.000 lei (19.000 de euro).

Citiți continuarea articolului aici

Articol publicat în ediția tipărită a Ziarului Financiar din data de 04.11.2013

ZF Corporate este serviciul specializat de știri cu plată al Ziarului Financiar. Pentru a putea citi aceste știri trebuie să vă abonați la ZF Corporate sau la unul din cele 12 fluxuri ale sale, profilate pe sectoare de activitate (Bănci, Retail, Imobiliare și altele). Detalii de abonare la ZF Corporate: Alexandru Matei (tel. fix: 0318.256.286, tel. mobil: 0766.606.994) sau trimiteți un email cu datele dumneavoastră de contact prin care solicitați informații și abonare la adresa alexandru.matei@zf.ro sau stefan.paraschiv@m.ro. Veți fi contactat în maximum o oră.