Valahia UK: Afacerea românească cu produse din carne care unește diaspora – £8 milioane în 2024

£8 milioane cifră de afaceri în 2024, £6,5 milioane în 2023 și peste 500 de magazine partenere. Valahia UK nu este doar o fabrică de produse din carne, ci un simbol al dorului de acasă. În doar trei ani, acest brand a devenit o punte între diaspora românească și gustul autentic al preparatelor tradiționale, alinând dorul de mese românești prin arome familiare și produse de calitate.

Un brand care a redefinit tradiția românească în UK

În 2021, Clementin Coca a investit £3 milioane în visul de a aduce tradițiile culinare românești în casele românilor din diaspora. „Ne-am dorit să creăm o afacere care să susțină tradiția culinară românească pe termen lung, la cea mai înaltă calitate posibilă, chiar și în contextul standardelor stricte ale industriei alimentare din Marea Britanie.”, explică antreprenorul.

Fabrica din Birmingham produce zilnic preparate și semipreparate din carne precum cârnați, mici, ceafă, salamuri și produse afumate, toate inspirate de rețete tradiționale românești. Deși materia primă este adusă din țări precum Belgia, Spania și Germania, fiecare produs este conceput pentru a păstra autenticitatea gustului de acasă.

Mai mult, materia primă este 100% fresh și de cea mai înaltă calitate. „Spre exemplu, unul din cele mai comandate produse, micii, conțin vită proaspătă de calitatea 1 adusă direct din Scoția. Chiar dacă produsele nu pot fi exact ca la bunica acasă, ne străduim să păstrăm cât mai mult din rețetele originale din România.” spune antreprenorul.

Cifre care impresionează

Cu o creștere semnificativă de 20%+, de la £6,5 milioane în 2023 la £8 milioane în 2024, Valahia UK iese în evidență ca un pilon de referință în segmentul său de piață. „Lucrăm cu peste 500 de magazine românești și est-europene, iar la fabrica din Birmingham avem o echipă din care fac parte peste 30 de angajați români. În 2024, am atins un număr de 30.000 de comenzi livrate.”

În paralel, afacerea s-a dezvoltat semnificativ și în mediul online. „Valahia UK este prima fabrică din Marea Britanie care prestează un serviciu de home delivery. Am implementat acest serviciu în ideea în care clienții noștri să se poată bucura de un produs cât mai proaspăt. Produsele sunt livrate în cutii speciale, cu termoizolare și pungi cu gheață, autorizate de FSA (Food Standard Agency) și care asigură prospețimea și temperatura optimă a produselor până la 48h.”, explică afaceristul.

Gusturi care alină dorul de casă

„Să mai alinăm dorul de casă cu o ciorbă de fasole cu afumătură sau niște mici pe grătar.” Aceasta este esența Valahia UK. Fiecare produs poartă cu el o poveste – despre familie, copilărie și mesele împărtășite cu cei dragi.

„Ne propunem să oferim românilor din diaspora produse mai calitative decât cele de acasă. Printre strategiile noastre se numără utilizarea unei materii prime proaspete și de calitate superioară. O curiozitate des întâlnită e cum anume fabricăm produse tradițional românești folosind carne care nu vine din România. Importarea materiei prime din România ar presupune, în momentul de față, posibile amânări din cauza transportului și ale formalităților vamale. Noi vrem să garantăm o disponibilitate continuă a produselor, la același nivel de calitate. Prin pregătirea preparatelor conform rețetelor românești, ne străduim să redăm cărnii același gust de acasă, indiferent de unde ar proveni. Așa reușim să livrăm produsele  – către clienții și partenerii noștri – în ziua imediat următoare datei de producție.”, adaugă omul de afaceri.

Planuri ambițioase pentru viitor

Valahia UK își propune să depășească pragul de £10 milioane cifră de afaceri în 2025. Expansiunea pe piețele comunităților poloneze și bulgare din Marea Britanie, precum și îmbunătățirea experienței de cumpărare online, sunt priorități esențiale.

O poveste de succes românească în diaspora

Valahia UK este dovada că tradițiile și sârguința pot depăși granițele. Fondatorul și echipa sa au demonstrat că, prin determinare și viziune, se poate construi un brand care să păstreze vie legătura cu rădăcinile românești.

„Sperăm că la fiecare livrare, Valahia UK poartă cu el nu doar un produs, ci o parte din România – un gust care reunește comunități și creează noi amintiri.”