Vinul săptămânii: Solo Quinta

Vinul Solo Quinta din portofoliul producătorului Cramele Recaș este un cupaj de patru soiuri albe (Chardonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc și Muscat și unul rosu, Syrah – vinificat in alb). Solo Quinta este listat într-unul dintre restaurantele celebrului chef britanic Gordon Ramsay – Maze (apreciat cu o stea Michelin), potrivit datelor oferite de companie.

Este recomandat să fie consumat alături de homar, calcan fiert în lapte, stridii sau fructe de mare, mușchi de vită sau brânzeturi cremoase.

În miros se simt accentele aromate specifice Muscatului, apoi se dezvăluie notele de vanilie, soc, fructe exotice și fân uscat. Gustativ, aromele se amplifică cu cele de pulpă de cireșe albe, fructe de pădure și note florale de tei, salcâm și soc.

Pentru tot ce înseamnă vin, vizitați Un Vin pe Zi.