BOOK.COM / Dragoste la prima mușcătură

De când am lansat www.bucatarescu.ro, am devenit obsedat de mâncare. De fapt, am fost dintotdeauna (obsedat de mâncare). Iar în vacanță…chiar că nu mă mai pot abține! Aș vrea să gătesc și să mănânc precum un vampir!!!

…Așadar, ce cărți mai interesante despre mâncare au apărut în vara asta? HuffPost, faimosul site al Ariannei Huffington, ne semnalează cartea de bucate neoficială a fenomenului livresc și cinematografic “Twilight”: “Dragoste la prima mușcătură” (titlu neechivoc!), alcătuită de Gina Meyers. Multe rețete îi sunt atribuite protagonistei Bella Swan: ravioli cu ciuperci, prăjitură de “catifea purpurie”, punch roșu, lasagna, pește prăjit etc. Nu lipsesc nici preparate pentru vampirii…vegetarieni! Fenomenul a lovit atât de puternic, încât și bucătăria a fost vampirizată, iar America (dar nu numai!) știe exact cum va arăta cina tematică de Halloween. În mod ciudat, nu există încă o carte de bucate inspirată de “True Blood”, deși serialul cu Anna Paquin și Stephen Moyer are ca punct de coagulare a acțiunii un restaurant… Alte seriale de succes care beneficiază de monografii culinare sunt “The Sopranos” și “Star Trek”.
Dezastrul din Golful Mexic, dar și predicția că, în deceniile ce vin, țițeiul și gazele vor dispărea (și, odată cu ele, o întreagă civilizație culinară bazată pe gătitul la aragaz) justifică și o carte de futurologie gastronomică așa cum e cea a lui Albert Bates – “Cartea de bucate și ghidul de supraviețuire postpetrol”.
Desigur, nu pot lipsi nici vechile hituri reîncălzite la focul molcom al credinței: “Ce ar mânca Iisus?” de Don Colbert (doctor în medicină). Probabil, pâine, vin, pește – toate înmulțite organic de harul Lui, aidoma parabolei.
Gill Partington se ocupă de “Cartea de bucate a Axei Răului”, care conține rețetele favorite ale unor Kim Jong-Il, Saddam Hussein, Fidel Castro și – cum ar fi putut lipsi? – George Bush Jr. Nimic despre Nea Nicu, dar, despre el, se știe că nu era tocmai sofisticat…
S-a tradus în engleză o carte despre virilitate în bucătărie: o carte de bucate dedicată fuduliilor, aparținând sârbului Ljubomir Erovic – “The Testicle Cookbook”. Este recomandată doar bucătarilor care nu suferă de sindromul castrării…
În fine, fanii unor digestii cu circuit complet se bucură de apariția “Gourmet-ului neconstipat”, care oferă 125 de rețete ce vor scurta drumul spre camera secretă!
…Lecturi fără Triferment și alte alea!