Nigella Lawson
Gătește cu pasiune
Editura Litera
Traducere din limba franceză de Aurelia Ulici.
Cartea care nu ar trebui să lipsească din orice bucătărie! Include 190 de rețete ilustrate, ușor de preparat, simple și ieftine, pentru orice ocazie: 60 de rețete expres, ce pot fi realizate în mai puțin de 30 de minute, rețete elaborate, pentru weekenduri și ocazii speciale, sau prăjituri și fursecuri irezistibile – o vei găsi, cu siguranță, pe cea de care ai nevoie. Vei descoperi plăcerea de a găti în ritmul tradițional al bucătăriei, preparând rețete delicioase, ce îți vor face viața mai puțin complicată și mai plăcută. Cotlete de miel cu coacăze roșii și mentă • Supă vietnameză cu carne de porc și tăiței • Lasagna mexicană cu salsa de avocado • Somon cu lămâie și cușcuș cu roșii cherry • Minestrone • Creveți japonezi • RisottoBolognese • Friptură pentru o cină romantică • Tartă cu ciocolată și aromă de limetă • Tiramisu Frangelico • Tort cu cafea și nuci. Nigella Lawson este o autoare britanică de cărți culinare, jurnalistă și gazda unor emisiuni de profil de succes difuzate în Marea Britanie, SUA și numeroase alte țări. De aceeași autoare: How To Eat (1998), How To Be A Domestic Goddess (2000, British Book Award 2001), Nigella Bites (2001, WHSSmith Award 2002), Forever Summer (2002), Feast (2004), Nigella Express (2007, peste 1 milion de exemplare vândute), Nigella Christmas (2008).
Nigella Lucy Lawson s-a născut în 1960 și este fiica unui fost ministru britanic de finanțe. După studii, și-a început cariera în calitate de cronicar și critic de restaurant, apoi a ajuns jurnalist freelance, colaborând cu mai multe publicații și producând mai multe emisiuni televizate.