Rețeaua de restaurante de tip fast-food Burger King, cu afaceri de circa 3 mil. euro pe piața locală, a deschis sâmbătă cea de-a noua unitate din România situată într-un spațiu din Piața Romană (București) și își propune să continue extinderea pe parcursul anului viitor, când vânzările ar trebui să fie cu 40% mai mari.
Burger King a deschis la Romană primul fast-food stradal al companiei, situat între principalii rivali de pe piață – McDonald’s și KFC -, într-un spațiu în care anterior a funcționat restaurantul Everest.
“Mă aștept ca anul viitor cifra de afaceri să fie mai mare cu 40% față de cea din acest an”, declară Marius Nasta, fondator și președinte al Atlantic Restaurant System (ARS), operatorul Burger King în România.
El argumentează că așteptările sale se bazează pe mai mulți factori, printre care și intenția de a dezvolta rețeaua agresiv anul viitor. Cu toate acestea, reprezentanții companiei nu au făcut precizări în privința numărului de spații sau a bugetului de investiții planificat. “Bugetele de investiții nu sunt bătute în cuie, așa cum s-a întâmplat și anul acesta. La început nu aveam în plan să deschidem niciun restaurant, dar am găsit spațiul din Romană”, spune Nasta, care precizează că este foarte interesat de locațiile strategice. Investiția într-un restaurant sub sigla Burger King variază de la 0,5 la 1 milion de euro, în funcție de loc și suprafață.
Șeful Burger King se așteaptă ca rezultatele financiare din acest an să se plaseze la un nivel similar față de cele de anul trecut, când firma a avut o cifră de afaceri de 3 milioane de euro și pierderi de 1 milion de euro. “Prima parte a acestui an a fost foarte dificilă, dar în a doua jumătate am înregistrat o creștere cu 15% a vânzărilor”, declară Nasta.
Afacerea Burger King numără în prezent nouă spații pe piața românească și cel din Piața Romană “va fi cu siguranță «stindardul» nostru în zona de restaurante plasate în zone pietonale”, spune Nasta, care precizează că din portofoliul rețelei cele mai mari vânzări le înregistrează restaurantul plasat în mallul Băneasa Shopping City din nordul Capitalei.
Reprezentanții firmei spun că în 2010 au beneficiat de unele efecte ale crizei, precum “apariția de noi spații potrivite pentru a deschide un restaurant Burger King și scăderea chiriilor, care variază mult, dar în principiu sunt mai mici cu 10%”, dar au fost afectați pe de altă parte de scăderea bonului de casă, potrivit directorului de marketing, Monica Eftimie, care vorbește însă de creșterea numărului de clienți, în unele cazuri cu 30%.
Acționar la Atlantic Restaurant System este și Eli Davidai, cel care a adus Pepsi pe piața locală și controlează și alte investiții în imobiliare sau IT. Pe piața de fast-food, cea mai consistentă felie este adjudecată de rețelele McDonald’s și KFC, care au vânzări anuale cumulate de aproape 150 de milioane de euro.
Reprezentanții Burger King spun că magazinul de la Romană va fi unitatea “stindard” din zone pietonale