Rețeaua de restaurante McDonald’s a început să publice în SUA lista de calorii din meniul propriu, însă produsul cel mai consistent nu este – așa cum probabil se așteptau cei mai mulți – un hamburger, scrie Wall Street Journal.
Cel mai mare hamburger servit la McDonald’s – Big Mac – conține 550 de calorii, cu circa 200 de calorii mai mult decât un burger normal. Un Double Cheeseburger conține 440 de calorii, în timp ce o salată cu pui Southwest Crispy Chicken conține 450 de calorii.
“Bomba calorică” de la McDonald’s nu este însă un hamburger, ci meniul de mic dejun Big Breakfast, care numără nu mai puțin de 1.150 de calorii, mai bine de jumătate din doza zilnică recomandată pentru un adult. Conform WSJ, acest item este cel mai puternic caloric din meniul McDonald’s. Big Breakfast este format din omletă sau sandviș de pui, brioșe fierbinți, un biscuite mare și un suc de mango și ananas.
McDonald’s este prima rețea de restaurante fast-food din SUA care publică la nivel național lista caloriilor din meniu.
Americanii se alimentează în prezent mai bine de o treime din caloriile dintr-o zi de la restaurante, în timp ce în 1970 ponderea era de sub 25%, conform datelor Departamentului american al Agriculturii.
Legea americană prevede ca fiecare rețea de alimentație publică ce numără mai mult de 20 de restaurante să facă publică lista de calorii ale produselor din meniu. Actul normativ își va produce efectele până la finalul anului viitor.