Pretul carnii de vita a crescut la nivel mondial din cauza iernii grele din Statele Unite si a fermierilor care si-au redus turmele pentru a face fata recesiunii, scrie Financial Times. Preturile contractelor futures pentru carnea de vita au crescut cu circa 20% din decembrie si se apropie de valoarea de 1 dolar/livra (2 dolari/kilogram), record atins in timpul boom-ului preturilor materiilor prime din 2008. La nivel mondial, productia de carne de vita se indreapta catre al treilea an consecutiv de scadere, conform Departamentului american pentru agricultura. “Ar putea fi cea mai mare crestere a pretului carnii de vita in perioada decembrie-aprilie din ultimii 30 de ani”, a declarat James Herring, presedintele Friona Industries.

Subiecte #carne de vita#sua