China are foarte mulți oameni de hrănit. Pentru a face acest lucru, depinde de alimente din alte țări, însă în lumea actuală, lanțurile de aprovizionare nu mai sunt sigure. Președintele chinez, Xi Jinping, știe că alimentele sunt vitale în ceea ce privește rezistența unui regim, iar în acest sens a pregătit o “rețetă” pentru a-și putea hrăni fără probleme poporul, relatează Deutsche Welle. În timpul revoluției culturale din China, milioane de tineri au fost trimiși la sate pentru a învăța agricultură, iar Xi s-a numărat printre ei. Acum, securitatea alimentară îl preocupă extrem de mult.
Problema Chinei este că are aproximativ 17% din populația lumii, dar doar 8% din terenul arabil al lumii, iar asta pentru că în special în vest, țara are mulți munți, iar aproximativ un sfert din China este deșert. Mai rău, China nu are suficientă apă pentru culturi, iar cea mai mare parte a acesteia se află în sud.
Xi a pregătit astfel o rețetă pentru asigurarea securității alimentare a țării, una cu mai multe “ingrediente”. Acesta vrea ca țara sa să producă unele alimente pe plan local și să importe altele în siguranță din străinătate. Xi are un mare vis, autosuficiența, în special în ceea ce privește cerealele. Guvernul chinez subvenționează producția de orez, iar acum țara aproape își asigură consumul de orez din producție internă. Există însă provocări: fermierii chinezi îmbătrânesc și nu există multe persoane care vor să învețe agricultură. A doua provocare are legătură cu schimbările climatice, iar în al treilea rând, terenurile arabile ale Chinei sunt suprautilizate și poluate cu pesticide.
Din aceste motive, China inovează. De exemplu, prin îmbunătățirea calității semințelor prin modificare genetică și utilizarea tehnologiei pentru o eficiență sporită.
Însă chinezii vor mai mult decât orez. China se schimbă. În trecut, majoritatea chinezilor erau săraci și trăiau în zone rurale. Acum, 50% din populația țării aparține clasei de mijloc, iar majoritatea oamenilor trăiesc la oraș. Iar unele orașe s-au transformat în megaorașe în doar câteva decenii. Prin urmare, s-au schimbat și preferințele alimentare, către consum de carne și protein. Carnea de porc este una dintre preferate în bucătăria chineză. Iar un număr mai mare de oameni și-o pot permite acum. China deține acum jumătate din efectivul total de porci de la nivel mondial.
Însă toți acești porci trebuie hrăniți, soia fiind de bază. China obișnuia să importe cea mai multă soia din SUA, însă în urma războiului comercial declanșat de președintele american Donald Trump, țara și-a limitat importurile de acolo și a decis să-și diversifice lanțul de aprovizionare.
Acum, importă și din Brazilia, iar pentru a nu întâmpina probleme de aprovizionare, China vrea să construiască o linie feroviară prin unele dintre cele mai importante regiuni cultivatoare de soia din această țară. Aceasta ar continua prin Peru și s-ar termina în portul Chancay, care este la rândul său un proiect de infrastructură chinez. Scopul este de a conecta Brazilia de Oceanul Pacific pentru ca soia să fie transportată fără probleme.
Un alt ingredient al planului lui Xi este uleiul de floarea soarelui, folosit pentru prăjit. Ucraina și Rusia sunt producători de top, însă războiul din Ucraina a afectat exporturile de alimente, cum ar fi uleiul de floarea soarelui la nivel global. Din cauza problemelor cu aprovizionarea, China investește în rute terestre pentru a avea opțiuni.
Prin Dostyk, China importă ulei de floarea soarelui din Kazahstan. Țara a devenit al doilea cel mai mare furnizor de ulei pentru China. Dostyk, aflat la granița dintre cele două țări, face parte din Coridorul de Mijloc menit să lege China de Europa. Acesta a devenit popular pentru transportul multor bunuri de la începutul războiului din Ucraina. Astfel, parte a uleiului de floarea soarelui de care China are nevoie poate sosi pe cale terestră.
Investițiile din Kazahstan ale Chinei fac parte din inițiativa noului drum al mătăsii, megaplanul Chinei de a construi rute comerciale globale.
Iar, pe plan intern, China are rezerve de urgență pentru orice eventualitate, de orez, alte cereale, și chiar de carne de porc, iar acestea sunt în creștere.