Prețurile la alimente cresc la nivel global ca urmare a impactului schimbărilor climatice asupra producției acestora. O cercetare recentă subliniază că vremea extremă contribuie la scumpirea alimentelor esențiale. Analiștii anticipează că aceste trenduri vor continua în 2027 și pe mai departe, influențând ratele inflației alimentare, scrie Bloomberg.
De la alge marine la mușchi de vită și de la roșii la porumb, produsele alimentare din întreaga lume devin tot mai scumpe, pe măsură ce schimbările climatice transformă creșterile temporare de prețuri legate de vreme într-un factor inflaționist mai persistent.
Analiștii Zero Carbon Analytics, o firmă internațională de cercetare, au studiat scumpirile dramatice înregistrate în perioada 2022-2026 și au descoperit că acestea au fost determinate de evenimente de vreme extremă având legătură cu schimbările climatice.
Până acum în acest an, aceștia au asociat toate creșterile de prețuri urmărite, cu excepția uneia, cu temperaturi fără precedent, secetă sau precipitații, însemnând că evenimentele au fost mai extreme decât oricând.
Constatările fac parte dintr-un număr tot mai mare de cercetări privind modul în care schimbările climatice remodelează inflația, un fenomen pe care unii economiști îl numesc „climateflation“.
„Climateflation reprezintă o creștere permanentă a costurilor de trai zilnice determinată de dependența de combustibili fosili și distrugerile vremii extreme, crecând o inflație persistentă care pune presiune pe bugetele gospodăriilor din întreaga lume“, arată Joanne Bentley-McKune, cercetător în domeniul climei.
În linii mari, 2026 s-a dovedit a fi un an dificil pentru cultivatori la nivel mondial. Pe lângă tensiunile geopolitice care au perturbat coridoare comerciale vitale, împingând puternic în sus costurile inputurilor, vremea extremă a devastat recoltele și a început deja să amenințe fereastra de plantare pentru culturile de anul viitor. Un „super“ El Nino va fi în prim-planul riscurilor la adresa aprovizionării globale cu alimente în 2027.
În Franța, de exemplu, vremea extremă a afectat puternic fermele. Țara se îndreaptă acum către cea mai mică recoltă de porumb din 1980 cel puțin. Prețurile dovleceilor au crescut cu 32% în termeni anuali, iar cele ale roșiilor cu 31%. Fasolea verde este cu aproape un sfert mai scumpă.
Creșteri dramatice al prețurilor chiar și în cazul unui număr redus de alimente pot fi suficiente pentru a împinge inflația generală mai sus, relevă o analiză separată a Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU).
Vremea extremă perturbă în același timp producția și disponibilitatea unor produse alimentare sănătoase, însemnând că schimbările climatice amenință calitatea, varietatea și nutriția dietelor oamenilor.
Crizele persistente de la nivelul aprovizionării, determinate de climă, determină o regândire a politicii economice tradiționale. „Majorările de dobânzi nu pot redresa randamentele în scădere ale culturilor sau proteja gospodăriile vulnerabile“, avertizează analiștii.