Despre fructele de mare din restaurante sau magazine cei mai multi stiu ca sunt un soi de delicatese. Putini stiu insa cat de complicat si de riguros este traseul pe care trebuie sa-l parcurga din momentul in care sunt pescuite si pana cand ajung in farfurie, scrie BUSINESS Magazin.
In 20 de minute, Adriana Radianu, directorul de vanzari al R Family Prodservcom, unul dintre cele cateva zeci de firme importatoare de fructe de mare din Romania, a primit nu mai putin de sase telefoane din partea clientilor. Unii isi reinnoiau comezile, altii cereau oferte de pret, iar altii cautau specialitati noi pe care sa le introduca in meniu. Asta pentru ca era o zi de miercuri, cand, de obicei, telefoanele suna de zor si anunta comenzile pentru vineri, ziua in care Radianu, la randul ei, trimite lista mai departe furnizorilor sai de marfa.
Cititi mai multe despre drumul fructelor de mare spre
Romania pe www.businessmagazin.ro.