Un mic producător a dat lovitura în piață cu sucul de mere natural, făcut în propria sa bucătărie-atelier. Și-a luat instalație de 3.300 de euro și în câteva luni își va amortiza investiția.
“Toamna e invazie de măr, îl aruncă lumea. Uite (și prinde un fruct în palmă): măr de ți-e milă să-l bagi la tocat. Supermarketul nu-l primește că are câteva puncte negre… defecte de «fabricație»”, ne spune agricultorul Gheorghe Vlad din comuna Vidra de Ilfov. Astăzi are de făcut 400 de litri de suc de mere, mâine merge cu el la piață. Până seara îl dă pe tot. Și-a instalat toate sculele în bucătărie, direct pe gresie, și acum se plimbă printre lădițele negre umplute cu mere, să vadă pe care o bagă prima în tocător. Citiți povestea producătorului de mere Gigel pe www.gandul.info.