Deputatii au oficializat producerea palincii

Unde a fost mai intai palinca in Ardeal sau in Ungaria? Inainte de a raspunde acestei intrebari, deputatii au decis ieri, fara nici o rezerva, ca palinca este “bautura romaneasca” produsa prin prelucrarea fructelor.
Legea pomiculturii, careia deputatii i-au dat ieri votul final, defineste tuica drept bautura romaneasca obtinuta prin fermentarea fructelor. In functie de zona in care sunt produse fructele si in functie de tehnologie, produsul obtinut poarta numele de palinca, horinca si turt. Cei care s-au gandit sa mentioneze in lege palinca au fost deputatii Comisiei de agricultura. Initiatori ai acestei modificari a fost, surpriza, deputatul UDMR, Kovacs Zoltan si colegul sau Marian Ianculescu de la PSD. “Prin aceasta lege noi oficializam producerea palincii. Acum lipseste din nomenclatorul bauturilor acest produs. Am introdus precizarea la sugestia producatorilor de bauturi alcoolice”, ne-a explicat Marian Ianculescu. Deputatul PSD a aratat ca este normal sa se produca palinca si in Romania, nu numai in Ungaria. Deputatii au avut grija si ca palinca sa fie de calitate. Prin lege, ei au interzis producerea si comercializarea palincii provenita din spirtoase, arome si coloranti sintetici. Un cuvant de spus in privinta viitorului statutut al palincii vor avea si senatorii pentru ca legea pomiculturii va intra in dezbaterea Senatului. Dupa aceasta etapa, va intra in vigoare in trei luni de la adoptare.
Palinca a generat anul trecut o  controversa diplomatica intre Romania si Ungaria. Ungaria a depus in noiembrie 2002, la Comisia Europeana, o solicitare pentru inregistrarea marcii “palinca”, drept bautura nationala care poate fi distribuita la nivel european. Daca ar fi primit aceasta aprobare, toate bauturile alcoolice din fructe, struguri sau spirtoase si distilate, produse in Ungaria, ar fi fost comercializate sub acest brand. In consecinti, orice alt stat membru UE, inclusiv Romania dupa aderare, ar fi putut produce palinka doar daca ar fi cumparat licenta de la producatorii ungari. Imediat dupa acest episod Patronatul din industria alcoolului, Garant, a luat pozitie. Negociatorul sef pentru Romania in relatia cu UE, Vasile Puscas, a prezentat la Bruxelles o contrargumentatie iar Ungariei i s-a respins solicitarea.
Un caz similar este in discutie la Uniunea Europeana. Responsabilii europeni trebuie sa raspunda al cui este vinul Tokay: al Ungariei sau Italiei?  Cele doua state, care si-l revendica asteapta un raspuns. mirela.luca@zf.ro