restaurante
263 articole · RSS
Care sunt locurile cu istorie din România care bat restaurantele construite de la zero. Generația Z este astăzi cea mai nostalgică generație din ultimele decenii
Există o masă la Hanu’ lui Manuc la care s-a semnat, în 1812, Pacea de la București. Tratatul care a pus capăt războiului ruso-turc și a trasat, pentru câteva decenii, soarta sud-estului Europei. Oamenii care au semnat documentul acela au…
Un popular lanț de restaurante chinezești își face debutul în Budapesta
Piața restaurantelor din Ungaria a primit un nou venit din Orientul Îndepărtat. Lanțul chinezesc Mr. Noodle Chen și-a deschis prima locație în Budapesta, relatează Hungary Today. În spatele...
Horeca Orders, un business care digitalizează relația dintre restaurante și furnizori, a ajuns în doar patru ani la o un portofoliu de 2.800 de unități HoReCa, de la 5 to go la City Grill. „Lucrăm cu 8% din jucătorii din ospitalitate“
Horeca Orders, platformă care gestionează comenzile restaurantelor, barurilor și cafenelelor de la furnizori, a ajuns să aibă în portofoliu 2.800 de localuri active (care plasează comenzi) ș...
Cum a ajuns Mesopotamia, unul dintre cei mai puternici jucători din piața de restaurante, la 90 de restaunte, 1.700 de angajați și 90 mil. euro afaceri în 16 ani? „Nu știam atunci cât de departe vom ajunge”
Grupul Mesopotamia, lansat în urmă cu 16 ani, a ajuns la o rețea de 90 de restaurante în România și Ungaria, toate operate direct. E vorba de 88 de unități pe plan local și alte două la Buda...
ZF IT Generation. Cofondatorii platformei Glovo, Oscar Pierre și Sacha Michaud: Cumpărăturile livrate în 30 de minute vor ajunge cea mai mare parte a comerțului electronic
O livrare făcută în 20 sau 30 de minute ascunde o mulțime de muncă manuală, astfel că platforma de livrări Glovo se concentrează să utilizeze inteligența artificială pentru a eficientiza și...
Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 și am învățat businessul din interior. În acești ani, clienții noștri s-au schimbat, iar generațiile Y și Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Își aleg restaurantul după atmosferă și experiența socială. Clienții revin pentru felul în care se simt la noi
Grupul City Grill, unul dintre cei mai puternici actori din piața de restaurante după numărul de unități și după cifra de afaceri, operează mai multe schimbări la nivel de top management, an...
Schimbări în conducerea City Grill Group: Carmen Polcovnicu, fost Director de Operațiuni, este noul CEO, iar Daniel Mischie, care a condus compania din 2017, devine Președinte Executiv
City Grill Group, unul dintre cei mai importanți actori din piața de ospitalitate din România, are din august un nou CEO, Carmen Polcovnicu preluând conducerea companiei de la Daniel Mischie...
SUA: la un an de la criza ouălor, supraoferta de pe piață provoacă durere producătorilor
Companiile producătoare de ouă din Statele Unite înregistrează pierderi la un an după ce o penurie de ouă a lăsat rafturile magazinelor locale goale și a împins restaurantele să-și scumpeasc...
Radiografia industriei HoReCa: Bucureștiul ține în spate singur aproape 40% din încasările ospitalității. Constanța, Cluj, Ilfov și Brașov mai adună 20%
Industria HoReCa a închis anul trecut cu afaceri de 58,4 mld. lei, în urcare cu 12% față de anul anterior și cu 21% versus 2023, arată datele organizației HORA. Aceasta adună 338 de companii...