Sectorul hipermarketurilor se va dezvolta mai rapid decat restul pietei de retail alimentar in Europa Centrala si de Est, potrivit analistilor de la Business Monitor International (BMI), scrie just-food.com. Primele hipermarketuri din regiune au aparut la inceputul anilor ’90, insa amploarea fenomenului este atat de mare in prezent, incat depaseste ritmul de dezvoltare al intregului sector de retail alimentar. Potrivit BMI, in 2006 hipermarketurile ocupau doar o treime din piata alimentara in cele 15 piete-cheie din Europa Centrala si de Est, generand vanzari de aproximativ 39,54 miliarde de dolari (27,27 mld. euro). Pana in 2011, analistii estimeaza ca vanzarile hipermarketurilor vor atinge 89,2 miliarde de dolari (61,53 mld. euro), ceea ce inseamna o crestere de 125%, comparativ cu cea de 95%, prevazuta pentru intregul sector de retail alimentar. “Segmentul hipermarketurilor are un potential considerabil de dezvoltare atat in termeni de valoare absoluta, cat si in ceea ce priveste numarul magazinelor si raspandirea lor”, potrivit celor de la BMI, care estimeaza ca Rusia si Ucraina vor fi “pe primele locuri in dezvoltarea hipermarketurilor”, desi cresterea economica pe aceste piete ar putea fi afectata de multi factori.