VIDEOCONFERINTA 20 MAI 2020, ORA 10:00 ZF BT Agropower 2020

România are șansa unei schimbări majore : Cum trecem de la grânarii Europei la producători interni și exportatori de produse agroalimentare cu valoare adăugată mare?

Pandemia de COVID-19 a arătat vulnerabilitatea industriei agro-alimentare românești, incapabilă să asigure necesarul de consum al populației. Din punct de vedere al producției de cereale România se află aproape an de an în topurile europene, însă jumătate din ea este exportată în țări precum Spania, Italia sau Germania, state care ne „returnează” produsul finit cu valoare adăugată. 

În 2019, România a produs 29,5 milioane de tone de cereale și a importat 288.416 tone de carne de porc – proaspătă, refrigerată sau congelată – în valoare de 629 de milioane de euro, conform datelor de la INS. România produce aproximativ 30% din consumul total de carne de porc intern, un procent mic având în vedere că managerii din sector vorbesc despre faptul că există potențial de creștere, însă sunt necesare investiții majore.

România este unul dintre principalii producători și exportatori de cereale din UE, însă pentru dezvoltarea industriei agro-alimentare românești este nevoie de o schimbare a paradigmei, mai exact, de transformarea materiei prime în produs finit. În ultimul an, mai mulți antreprenori au făcut investiții în noi fabrici de procesare a materiei prime (fructe, legume, cereale, lapte, carne), iar cel puțin zece vor începe activitatea după pandemie, însă procesul de dezvoltare se derulează în continuare lent.

Cifra de afaceri a companiilor din agribusiness este estimată la 40 de miliarde de lei în 2019, iar cea a industriei alimentare la 50 de miliarde de lei. Pentru a absorbi producția locală, piața alimentară ar trebui să fie cel puțin dublă.

Pe lângă exportul de materie primă, România exportă și forță de muncă, deși la nivel național se confruntă cu deficit de personal. Fermierii români susțin că nu sunt la fel de performanți ca nemți, spaniolii sau italienii, iar angajatul alege salariul cel mai competitiv.

Agricultura reprezintă 4,1% din PIB-ul României, iar o cale spre creștere ar putea fi asocierea. În 2018 și 2019 au fost înființate aproape 500 de cooperative noi, din dorința fermierilor de a-și fructifica mai ușor producția. Totodată, jucătorii din domeniu consideră că este importantă dezvoltarea afacerilor pe verticală, a businessurilor integrate.