Proiectul “Cum să devii fermier ” oferă vânzări garantate fermierilor și alimente proaspete și ieftine celor care investesc în el. În munca sa de zi cu zi , Dimitris Koutsolioutsos se luptă cu cifrele la firma unchiului său, care are o afacere cu bijuterii, însă dimineața devreme și seara târziu el ajută oamenii să devină fermieri, scrie The Guardian.

Ideea din spatele www.gineagrotis.gr (ceea ce în traducere din greacă înseamnă: “cum să devii fermier”) există de ceva timp : orășenii închiriază o parcelă de pământ de la un fermier , îi spun ce vor să fie plantat și primesc în fiecare săptămână legume proaspete și mult mai ieftine. Costurile sunt cu 70% mai mici decât în supermarketuri.

” Este vorba despre crearea unei legături între consumator și producător”, spune Koutsolioutsos. ” Ai un fermier adevărat, un om adevărat și o bucată de pământ pe care poți, trebuie și chiar insităm să o vizitezi. Este o metodă alternativă de a organiza producția și distribuția de alimente.”

Beneficiile fermierului sunt considerabile. El știe dinainte ce și cât trebuie să planteze și când să recolteze, și are un venit stabil și garantat.
Piața funcționează astfel: clientul intră pe site și stabilește mărimea parcelelor de pământ pe care le vrea ( de obicei între 70 metri pătrați și 100 metri pătrați). Cu o lună înainte, el alege produsul pe care îl vrea din lista de zece legume de vară sau de iarnă.

Produsul este apoi distribuit săptămânal, în una sau două zile stabilite anterior și în mai puțin de 24 de ore de la recoltare. În cazul în care clienții sunt plecați în vacanță, ei pot alege să doneze acele alimente .

Gineagrotis, gestionat de Dimitris și un alt prieten și cu ajutorul unor oameni cunoscători de grafică și web design, a prins viață în această săptămână.
De atunci a avut peste 50.000 de vizitatori doar din zona Atenei. Mai mult de 5.000 dintre aceștia și-au creat conturi online și au încercat să închirieze câte o bucată de pământ, chiar mai mult decât organizația putea să ofere. Peste 900 de fermieri au spus că vor să se alăture organizației și peste 1.000 de mailuri au fost primite din partea oamenilor care doreau să afle când astfel de oferte vor fi valabile și în zona lor.

Până în septembrie, Dimitris va avea de trei ori mai multe ferme . De asemenea, el intenționează să ofere ulei de măsline la mai puțin de jumătate din preț, ouă și chiar oi.
Dimitris spune că a investit aproape 40.000 de euro în acest proiect .

“Afacerea va fi una curată, onestă și transparentă. Nimeni nu va înșela și nu va fi înșelat. Fermierii și-au dorit din totdeauna acest lucru. Clienții au alimente proaspete, mai ieftine. O să satisfacem toate nevoile sociale și economice. O să funcționeze”, a mai spus Dimitris.

Subiecte #agricultura#grecia