Gregory's va mai deschide cinci fast-food-uri in 2003

Compania Gregory’s care opereaza pe piata romaneasca un lant de restaurante fast- food intentioneaza sa se extinda prin deschiderea a alte cinci restaurante in cursul anului 2003, din care trei vor fi deschise pana la sfarsitul lunii februarie, conform lui Alexandru Ghita, director financiar Gregory’s Romania. Gregory’s, care a venit in Romania in 2000, detine acum sase restaurante in Bucuresti.
“Investitia in cele trei restaurante se ridica la 300.000$ si estimam ca va fi amortizata in aproximativ cinci ani dupa darea in folosinta. Restaurantele vor fi amplasate in doua puncte de acces in Bucuresti: Aeroportul Otopeni si Gara de Nord”, spune Ghita.
“Restaurantul din Aeroportul Otopeni va fi amplasat la terminalul Sosiri, in timp ce in Gara de Nord vor fi deschise doua restaurante, din care unul cu o suprafata utila net superioara celorlalte restaurante din reteaua Gregory’s. Acesta va cuprinde pe langa Gregory’s si CoffeeRight si alte concepte noi”, explica Ghita.
Grupul de servicii alimentare Gregory’s, originar din Grecia, reuneste mai multe concepte de restaurant in lume: Gregory’s, CoffeeRight, NEON, WOK88, Peperoncino, Cafe del Corso si numara in acest moment peste 320 de restaurante. Pana acum in Romania au fost lansate conceptele Gregory’s si CoffeeRight.
Investitiile Gregory’s pana in acest moment in Romania depasesc 1,5 mil USD, fiind preponderent din sursele proprii companiei. Acesti bani au fost directionati catre amenajarea unui spatiu de productie, dezvoltarea retelei de restaurante si pregatirea personalului. Celelalte restaurante sunt amplasate in Piata Romana (primul deschis in Romania la sfarsitul anului 2000), Pasajul Universitatii, Piata Unirii, Lipscani, Piata Victoriei si in cartierul Berceni. Potrivit estimarilor lui Ghita, investitia necesara pentru amenajarea unui restaurant poate varia, in functie de suprafata acestuia si dispunerea interioara, intre 50.000 $ si 200.000 $.
Spatiul de productie Gregory’s a fost amenajat pentru a putea produce o varietate
de alimente ce nu sunt disponibile la furnizorii de pe piata locala, de exemplu: painile specifice Gregory’s care sunt produse exclusiv de compania greceasca. Investitia in fabrica s-a ridicat la 300.000 USD.
Compania a inregistrat pe primele noua luni ale acestui an o cifra de afaceri de 570.000 dolari. “Putem estima la acest moment, cu destula acuratete, ca cifra de afaceri pentru 2002 va depasi 850.000 $”, spune Ghita.
Principalii competitori ai Gregory’s sunt Everest si Bonjour.
Gregory’s a deschis primul fast-food in 1976, in Grecia. Compania activeaza in industria alimentara, printr-un lant de restaurante fast food si restaurante (Grigoris Mikrogevmata).
Romania este singura tara alta decat Grecia in care este prezenta reteaua Gregory’s.
Competitia de pe piata restaurantelor fast-food-urilor si a patiseriilor este destul de stransa in Bucuresti. Pe langa nume mari pe plan mondial, precum Mc Donald’s Pizza Hut sau KFC, exista si o serie de retele locale, precum Spring Time, Tip-Top sau Panipat, si centre mai mici.