Inaugurat în urmă cu opt ani, primul și până acum singurul muzeu al cofetăriei din România a rămas puțin cunoscut publicului larg, dovadă numărul redus de vizitatori care i-au trecut pragul în această perioadă. De ce se întâmplă acest lucru se întreabă și proprietarul muzeului, maestrul cofetar Ioan Gui, în vârstă de 75 de ani, amenajându-l în două din încăperile locuinței sale, care se află pe strada Nicolaus Lenau nr. 3, scrie publica’ia locală Vocea Transilvaniei.
În muzeu pot fi văzute peste 360 de exponate, de la mașina de preparat înghețata la mașina manuală de bomboane, ambele fabricate în jurul anului 1920, mașina manuală de măcinat mac, cea cu curele de transmisie pentru măcinat zahărul, malaxorul acționat electric, aparatul pentru prepararea marțipanului, diverse forme pentru prepararea turtei dulci și a ciocolatei, mese din marmură pentru prelucrarea zahărului fiert, mașina pentru tăiat hârtia în care se împachetau bomboanele pentru pomul de Crăciun, sau numeroase fotografii și documente. Și, nu în ultimul rând, muzeul mai deține cărți de specialitate, unele unice în țară, rețetare, fotografii vechi și noi, diplome și medalii obținute de-a lungul vremii de către cofetarii arădeni.
Citiți mai multe despre singurul muzeu al cofetăriei din România și accesați galeria foto pe www.voceatransilvaniei.ro.