Din cauza gripei pasarilor, ce face ravagii in Asia, lantul american de restaurante fast-food KFC isi va inchide aproape toate restaurantele din Vietnam, inlocuind in acelasi timp carnea de pui cu fructe de mare.
Opt restaurante KFC au fost inchise luni in Ho Chi Minh City, centrul comercial al Vietnamului, ce a interzis comercializarea de carne de pasare.
“Ne confruntam cu o situatie foarte dificila,” a declarat Nguyen Chi Kien, directorul adjunct de tara al KFC, agentiei Reuters.
In Bangkok, restaurantele ce erau in mod normal pline sunt acum aproape goale la pranz, desi oficiali ai ministerului sanatatii au decarat ca produsele din carne de pui foarte bine gatite nu reprezinta nici un fel de risc.
Conform site-ului web al KFC, din cele 12.500 restaurante pe care le detine pe plan global, peste 3.000 se afla in Asia, in jur de o treime dintre acestea fiind operationale in Japonia. KFC dispune de peste 900 de restaurante in China si Hong Kong, in timp ce in Tailanda si Malaezia exista cate 300 de restaurante KFC.
Kien a anuntat ca KFC, o filiala a Yum Brands, listata la bursa new-yorkeza, isi va redeschide restaurantele din Vietnam la sfarsitul acestei saptamani, oferind un meniu alcatuit din fish burgers.
KFC, unul dintre putinele lanturi internationale de fast-food operationale in aceasta tara comunista, pe langa cel filipinez Jollibee Foods Corp., detine noua restaurante in sudul Vietnamului.
Carnea de pasare a fost de asemenea eliminata din meniurile altor restaurante, hoteluri si camine din marile orase ale acestei tari, putand fi insa gasita la tarabele de pe strazi.
Dupa ce existenta acestei boli a fost confirmata in noua tari, facand opt victime in randul oamenilor, KFC Vietnam a anuntat ca ar putea importa pasari congelate din America de Nord pentru a inlocui carnea de pasare locala.
O purtatoare de cuvant a KFC a refuzat sa comenteze in legatura cu impactul acestei situatii asupra vanzarilor lantului de restaurante fast-food, insa principalul rival a lantului american, Chester’s Grill, a admis ca vanzarile i-au fost afectate de aceasta boala.
“Vanzarile noastre au scazut cu 10, pana la 15% de la declansarea boli,” a declarat Joseph Lau, presedinte al Global Kitchen, ce detine Chester’s Grill.
Carnea de pasare va exista in continuare in meniuri, insa restaurantele lantului vor oferi peste, crevete si fructe de mare clientilor ce doresc sa consume ceva diferit, a declarat acesta.
In Filipine, regiune ce nu a fost inca afectata de gripa pasarilor, vanzarile de carne de pasare raman solide.