In primele doua luni ale anului, comparativ cu perioada corespunzatoare a anului precedent, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agritole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoae a scazut cu 4,5%, conform datelor Institutului National de Statistica (INS).
Comparatativ cu primele doua luni ale anului 2008, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 7.324 tone la 155.562 tone.
Cu toate acestea, cantitatea de lapte importat a crescut in primele doua luni cu 9.346 tone (90,2%).
Productia de unt a crescut cu 307 tone (+25,3%) comparativ cu productia obtinuta in perioada.
Cantitatea de lapte de consum a crescut cu 6983 tone (+21,6%), in timp ce productia de branzeturi a inregistrat un avans de 450 tone (+4,7%)
Producția de smantana de consum a avut, de asemenea, o tendinta ascendenta, cresterea inregistrata fiind cu 159 tone (+2,0%).