Dezvoltarea comerțului modern în perioada 2000-2011 a avut ca efect limitarea creșterii prețurilor la alimente, majorarea cu un procent a ponderii acestui tip de retail ducând la scăderea prețurilor cu 0,88 puncte procentuale, potrivit unui studiu prezentat miercuri de analistul Liviu Voinea.
Studiul realizat de Voinea și prezentat la conferința Mediafax Talks about Competition arată că în perioada analizată extinderea comerțului de retail a avut ca efect moderarea prețurilor alimentelor cu 34%, dacă se ia în calcul creșterea cotei de piață și cu 25% dacă influența este determinată în funcție de numărul de magazine deschise.
Studiul a analizat influența dezvoltării rețelelor de retail modern asupra prețurilor alimentelor, având în vedere că acest fenomen se traduce prin intensificarea concurenței, omogenitatea produselor economice de scară și putere de negociere mai mare.
“Ponderea retailului modern contează în evoluția prețurilor. O creștere a cotei de piață a retailului modern cu un procent duce la scădere a prețului la alimente cu 0,88 puncte procentuale. Dacă includem și alcoolul și tutunul, scăderea prețurilor este de doar 0,58% la o creștere de 1% a ponderii retailerului modern”, a explicat Voinea.
Între 2000 și 2011 inflația agregată la alimente a fost potrivit studiului de 113%, iar în absența retailului modern ar fi fost de 157%. Concluzia este că retailul modern a contribuit la scăderea prețurilor la alimente cu 34%, în perioada 2006-2011 contribuția fiind mai puternică, respectiv de 52%.
În același timp, deschiderea unui magazin scade inflația cu 0,037 puncte procentuale, potrivit studiului, astfel că în condițiile în care se deschid 17 magazine pe trimestru contribuția la reducerea inflației la alimente este de 25%.
Alți factori care influențează prețul alimentelor sunt costul materiilor prime, al energiei, ponderea agriculturii în PIB, rata de schimb valutar și prețul produselor pe plan extern. În mod surprizător, studiul arată că prețurile nu au fost influențate de evoluția cererii.