Chiriile spațiilor de retail sunt încă nejustificat de mari, iar pe piața imobiliară, inclusiv pe segmentul rezidențial, mai este loc de scădere, a declarat Cătălin Mahu, proprietarul restaurantelor La Mama, deține și lanțul de cafenele Cafepedia. „Am renegociat puțin chiriile pe care le plătim pentru restaurantele noastre, dar nu mult pentru că nu am deschis în perioada în care chiriile erau foarte sus. Chiriile sunt încă mari, chiar nejustificat de mari și cred că pe piața imobiliară mai este loc de scădere. Un indicator este faptul că se spune că un apartament cu două camere ar trebui să coste cam 100 de salarii medii, respectiv circa 30.000 de euro. Pe piață însă un apartament cu două camere se vinde acum cu 50.000-60.000 de euro“, a spus Mahu.
El a arătat că în acest an nu are în vedere deschiderea niciunui restaurant, ci doar consolidarea prezenței pe piață prin investiții în îmbunătățirea serviciilor și în renovarea unor unități. Lanțul La Mama cuprinde zece restaurante, din care două la mare, iar firma Trotter Restaurant, care operează restaurantele, deține și trei cafenele. „Avem 400 de angajați și o cifră de afaceri în 2013 de 5,3 milioane de euro, în creștere cu 6% față de 2012. Este o cifră mai mică decât în anii de glorie 2007-2008, dar suficient de bună.” Marja de profit se situează în jurul a 8% din cifra de afaceri.
Articol publicat în ediția tipărită a Ziarului Financiar din data de 26.02.2014