Comisia Tehnică a Uniunii Europene, care trebuia să voteze astăzi lista aditivilor ce pot fi folosiți pentru produsele alimentare tradiționale a decis să amâne acest vot pentru luna iunie, după ce în urma discuțiilor informale s-a concluzionat că propunerea ar fi urmat să fie respinsă.
Lista de aditivi cuprindea și bicarbonatul de sodiu (E500), care este folosit în compoziția micilor.
“Informal, s-a opus Spania, Danemarca, Suedia, iar Germania s-a abținut”, au declarat pentru ZF surse oficiale. În aceste condiții, micii românești rămân în “ilegalitate” ca și până acum, însă fabricile nu vor opri producția în condițiile în care autoritățile de la Bruxelles și cele românești au o înțelegere pentru a nu derula inspecții tehnice pe această temă în următorul an.
Comisia Tehnică se va reuni din nou în luna iunie și va dezbate din nou lista de aditivi pentru produsele tradiționale.
Principalul impact al acestei acțiuni este că niciun procesator român de carne nu va mai putea trimite la export mici. Încasările din afaceri cu mici în străinătate sunt estimate 7-10 milioane de euro pe an.
Micii sunt în România o piață unde se fac afaceri de 50 de milioane de euro anual, o bună parte fiind acoperită de vânzările la negru. Datele arată că anual se produc și se vând aproximativ 22.000 de tone de mici din care o bună parte este acoperită de lunile mai, august și septembrie, atunci când consumul este dublu față de celelalte luni.
Acest produs acoperă sub 2% din rulajele întregii piețe de carne procesată și este unul dintre cele mai polarizate segmente ale acestei industrii.
Jumătate din piață este acoperită de mărcile private și de brandurile mici locale sau regionale, iar restul este împărțit între cinci jucători mari. Cei mai mari producători de mici din România sunt Doly-Com Botoșani, Diana, Aldis Călărași, CrisTim și Angst. Niciunul dintre acești cinci jucători nu are o cotă de piață care depășește 25%.
Două treimi din piața micilor sunt acoperite de sortimentul de vită-porc, alte 25% de preparatul făcut din carne de porc, iar restul este împărțit de vită, oaie și alte sortimente.