Carnea de oaie folosită de producătorul de mezeluri Angst, un business de 47 de milioane de euro, vine din Australia și Noua Zeenlandă pentru că fermierii români nu pot furniza materie primă de aceeași calitate.
“Recunosc că iau carnea de oaie din Australia pi Noua Zeelandă. Nu există care de ovină pe piața românească”, spune Sorin Minea, proprietarul Angst.
În plus Minea mai spune că deși companiile din industria mezelurilor au crescut producțiile, consumul este în continuare scăzut.
“Odată cu introducerea TVA de 24% consumul a scăzut încet iar acum s-a prăbușit. Consumul a scăzut pentru produsele alimentare dar și pentru bere sau apă minerală”, spune Minea.
Piața berii, apelor minerale și a mezelurilor se ridică în România la circa 3,5 miliarde de euro, potrivit estimărilor ZF.