Nestle, liderul mondial din industria alimentara, isi modifica strategia de productie, scrie Le Figaro.
Compania refuza sa mai fie tinta atacurilor in disputele cu privire la obezitate. De aceea, a lansat marti un vast program de promovare a unei alimentatii sanatoase. Programul se bazeaza pe scoaterea pe piata a unor produse echilibrate din punct de vedere nutritional. Acest lucru va fi realizat prin reducerea sistematica si progresiva a cantitatilor de zahar din compozitia produselor Nestle.
Programul se numeste a??60 : 40a?? datorita obiectivului pe care si l-a fixat compania, ca fiecare produs promovat in cadrul programului respectiv sa fie preferat de 60% dintre clientii sai.
a??Ascultam, in primul rånd, parerile si cerintele consumatorilor prin intermediul unor sondaje si comparam produsele noastre cu cele ale principalilor concurenti. Efectuam, apoi, teste care sa analizeze calitatea nutritionala a acestora si respectarea regulilor stabilite de autoritatile sanitare si medicale franceze precum PNNS (Programul National de Nutritie si Sanatate)a??, a declarat Christiane Kuehne, director al diviziei de sanatate si bunastare a companiei Nestle din Franta.
Nestle a refuzat totusi sa divulge investitia pe care o implica un astfel de program.
Compania a precizat insa ca el reprezinta o buna parte din bugetul sau anual destinat cercetarii si dezvoltarii, calculat la 1,4 miliarde de franci elvetieni (900 de milioane de euro) sau 1,6% din valoarea vånzarilor mondiale.
Consumatorii vor putea observa aceasta noua orientare a companiei si pe noile ambalaje. Acestea vor indica elementele nutritionale pentru fiecare produs, valoarea calorica pentru 100 de grame, precum si efortul ce trebuie depus pentru a inlatura respectivele calorii.
Reprezentantii recunosc ca o afirmatie de genul a??caloriile continute de doua patratele de ciocolata neagra se elimina in 15 minute de alergarea?? vor descuraja consumatorul si ca in prima faza a programului se va inregistra o scadere a vånzarilor. Totusi, ei considera ca este un risc pe care Nestle trebuie sa si-l asume.