Presedintele producatorului de panificatie Loulis Romania vrea sa faca anul acesta primul pas spre extinderea retelei de magazine, dupa ce timp de cinci ani nu a deschis nici un magazin nou.
“Anul trecut am inceput un proces de rebranding pentru reteaua de magazine Family, care a devenit Belforno Fresh. Obiectivul pentru 2005 era de a reconditiona si de a relansa magazinele existente. In primul semestru din acest an vom optimiza reteaua de magazine, dupa care vrem sa facem primii pasi spre extinderea retelei”, a declarat Nikolaos Voudouris, presedintele Loulis, unul dintre cei mai mari jucatori pe piata de morarit si panificatie.
El a subliniat ca nu a fost luata inca o decizie privind extinderea, insa stie sigur ca magazinele vor fi doar in Bucuresti. “Vom incerca sa ne concentram pe piata din Capitala, pentru ca inregistreaza un bun ritm de crestere, iar din punct de vedere logistic si al costurilor e mult mai usor sa ne dezvoltam aici, decat sa mergem in alte orase”, a mai spus Voudouris.
Procesul de rebranding a inceput in primavara anului trecut, iar la sfarsitul lui 2005, 20 dintre cele 28 de magazine au fost transformate. Magazinele au fost preluate in 1999, odata cu achizitia complexului de morarit si panificatie Titan. “Pana in aprilie vom finaliza procesul de rebranding si pentru celelalte 8 magazine din Capitala”, a mai spus presedintele Loulis Romania.
El a subliniat ca procesul a costat peste 150.000 de euro, dar a implicat toate resursele interne ale companiei.
“Decizia de a schimba si de a consolida brandul inseamna implicarea intregii echipe de management”, spune Voudouris.
El a mai precizat ca ideea numelui le-a fost data chiar de presedintele grupului din Grecia. “Fiecare dintre noi a participat ulterior la stabilirea pasilor si intr-o saptamana am ajuns la conceptul unitar pe care-l promovam in prezent”, a mai spus el.
Presedintele Loulis Romania a subliniat ca brandul Family nu beneficiase de o promovare prea puternica in ultima perioada, resursele companiei fiind concentrate pe Belforno – brandul detinut de companie pe segmentul de panificatie.
“Activitatea noastra de baza este productia de paine, iar brandul Belforno a inregistrat cresteri sustinute in acest an. Am considerat ca prin crearea acestor sinergii putem avea un impact mai mare in piata”, explica Nikolaos Voudouris.
Un alt atu pe care l-au avut in vedere reprezentantii Loulis a fost, potrivit acestora, legat de optimizarea cheltuielilor, pentru activitati de marketing. “Vom merge impreuna si vom promova un singur brand”, spune Voudouris.
In opinia lui intregul proces reprezinta un suport pentru transformarea Belforno intr-un brand puternic pe piata locala.
“Consumatorii vor o brutarie de cartier, unde sa gaseasca produse proaspete, insa trebuie sa le oferi un motiv de a alege un astfel de magazin si nu un supermarket, unde exista un portofoliu mult mai variat de produse”, considera Voudouris.
Potrivit lui Voudouris, pentru a fi alesi de consumatori trebuie sa dezvolti un nume si un concept puternic. “Vom ramane insa la produse de brutarie si de patiserie si nu vom aduce produse care nu au legatura cu domeniul nostru de activitate. Nu vrem sa concuram cu un supermarket”, completeaza Voudouris.
Campania de rebranding inceputa de Loulis anul trecut s-a axat pe doua componente: comunicarea la punctele de vanzare si direct mailing in aria de acoperire a magazinelor.
Reteaua ofera o gama specifica de produse de morarit si panificatie, precum si aluaturi de patiserie congelate. Conceptul de Belforno Fresh presupune si introducerea de cuptoare in magazine, ce ofera posibilitatea coacerii pe loc a produselor de patiserie si brutarie.
“Magazinele ne permit ca pe partea de produse de brutarie si patiserie, sa facem lansarile in propria retea sau chiar sa testam produsele inainte de lansare”, mai spune Voudouris.
El precizeaza ca magazinele functioneaza ca un business de sine statator, care inregistreaza o cifra de afaceri de 4,5 mil. euro pe an. “Asteptarile viitoare nu se leaga de cresterea cifrei de afaceri, care va veni odata cu cresterea retelei de magazine. Ne vom concentra pe cresterea profitabilitatii”, mai spune presedintele Loulis.
Cand construieste o strategie pentru business-ul pe care-l conduce, Voudouris are in vedere controlul profitabilitatii si construirea unor branduri puternice.
“Trebuie sa ai picioare puternice si sa nu te extinzi fara suport. Vrem sa fim numarul unu pe piata de paine din Capitala”, spune Voudouris. Potrivit informatiilor companiei, Loulis detine o cota de piata de 22% la paine proaspata, respectiv de 42% la paine feliata ambalata.
Anul trecut, Loulis a inregistrat o cifra de afaceri de 50, 2 mil. euro, in crestere cu 25% fata de 2004. “Anul acesta a fost o perioada de mentinere, dupa saltul inregistrat anul trecut, atat la nivel de productie, cat si de cifra de afaceri. Ne-am concentrat pe imbunatatirea indicatorilor calitativi, nu pe cei cantitativi”, a mai spus el.
Voudouris spune ca fara a avea statutul de multinationala, compania a decis sa faca pasi marunti pe piata locala. “Noi nu ne putem permite sa investim milioane, sa preluam o societate cu pierderi, ca dupa zece ani sa facem profit. Nu suntem o multinationala si de aceea nu putem face pasii pe care i-ar face aceasta si sa avem rezultate dupa cativa ani”, spune Voudouris.
In opinia lui, in Romania exista inca oportunitati serioase, cel putin in urmatorii trei ani. “Deciziile trebuie luate rapid si trebuie sustinute de bugete solide, daca apar oportunitati”, a mai spus presedintele Loulis Romania.