Olympus România: segmentul produselor bio ar putea crește cu 10% de la an la an

Olympus România, unul din cei mai mari jucători de pe piața lactatelor, a lansat un iaurt bio, primul astfel de produs fabricat în România, după cum susțin reprezentanții companiei.

“La nivel de piață a produselor bio în România, estimăm o creștere în volum a acesteia de 10% de la an la an”, a declarat Ilias Pliatsikas,  directorul general Olympus România.

Iaurtul bio, produs în unitatea de producție pe care grecii o dețin în localitatea  Hălchiu, județul Brașov, este destinat doar producției interne. Totuși, peste 80% din producția de lactate din România a grecilor ajunge la export, în special în țările din vestul Europei, însă Ilias Pliatsikas spune că iaurtul bio produs aici nu va ajunge deocamdată pe piețele externe.

„Pentru mine este ușor să deschid o altă piață de export, dar problema este materia primă”.

Pentru iaurtul bio, Olympus colectează laptele de la 18 ferme din Brașov, Covasna, Harghita și Mureș.

Managerul spune că nu știe care este ponderea produselor bio pe piața locală, însă dă exemplul Greciei unde acestea ating circa 4-5% din segmentul laptelui de consum.

Pentru acest an, reprezentantul Olympus vizează trecerea pe profit și își menține estimarea de creștere a cifrei de afaceri cu 20% comparativ cu anul precedent, până la 55 milioane de euro.

„Piața este stabilă, nu avem o creștere a consumului, însă consumatorii vor altceva, vor calitate”, explică Ilias Pliatsikas, cel care conduce businessul de 38 milioane de euro anul trecut.

În prezent, Olympus deține cinci fa­brici în Grecia, Bulgaria și România, care produc atât lactate, cât și sucuri na­tu­­rale. Fabrica din România este cea mai mare investiție făcută de grupul elen în afara Greciei și se ridică la circa 75 milioane de euro.

Unitatea de producție de la Hălchiu are o capacitate totală de recep­ție a laptelui de 40.000 de litri pe oră și trei linii de producție: iaurt (120 tone/ zi), telemea (100 tone/zi) și lapte (PET: 16.000 litri/ oră, ambalaj Tetrapak: 10.500 litri/ oră), potrivit informațiilor furnizate anterior de companie. În prezent, fabrica lucrează la 40% din capacitatea totală, însă managerul companiei estimează că unitatea va produce în trei ani la 80% din capacitate.