“Domeniul Manasia” sărbătorește în această toamnă 100 de ani de când Ion Hagianoff a produs prima cărămidă în fabrica sa locală, reformulând trei din elementele de bază- apă, pământ și foc, prin rețele culinare ale lui Alexandru Iacob, câștigător al Top Chef.
Alexandru a formulat” Pământul gastronomic”, un inedit amestec crocant-parfumat în jurul căruia gravitează, se echilibrează sau se potențează gusturile mușchiurilor de vită și fileuri de pește, dovlecilor copți cu brânzeturi maturate și a raviolilor cu nucă. Formula fuzionează, sintetizează și apoi aerează un amestec de hribi, făină de alune și fistic iranian, uleiuri de dovleac și măsline, completate cu alte ingrediente ținute în secret.
Începând cu 2014, “Domeniul Manasia” găzduiește și organizează evenimente exclusiviste pentru familie sau pentru afaceri, într-un superb conac eclectic în ale cărui saloane se reflectă deja culorile tomnatice ale parcului său dendrologic.
Alexandru nu este un înger, cum s-ar putea crede din fotografie, prin conceptul său culinar și ingredientele folosite dovedește că este chiar un tip foarte teluric.
Pentru a savura creațiile culinare ale lui Alexandru Iacob sau a deveni oaspete al “Domeniul Manasia”, contactează-ne pe facebook sau vizitează site-ul www.domeniulmanasia.com .