Începută în urmă cu peste 130 de ani, povestea Metaxa, sinonimă cu rafinamentul, s-a îmbogățit de-a lungul timpului cu game premium, lansate de maeștri care și-au dedicat talentul creării unor băuturi fine, menite să îi transpună pe cei ce le savurează în adevărate călătorii ale simțurilor. Rezultat al terroir-ului grecesc, METAXA AEN Three Generations este o încununare a muncii acestora, însumând într-o singură sticlă secole de experiență și cunoștințe transmise de-a lungul generațiilor de maeștrii Metaxa.
Cel mai prețios ingredient al rețetei ce îmbină vinurile Muscat din Samos și distilatele de vin învechite, este, deloc surprinzător, timpul. Timpul necesar ca strugurii să crească, ca maeștrii Metaxa să-și perfecționeze meșteșugul, să deprindă tainele preparării de la cei care i-au precedat, și ca licoarea să se matureze și să se împlinească în butoaie; o artă ce nu poate fi grăbită și pe care o poți regăsi în fiecare picătură. Această trăsătură este prezentă și în numele băuturii, semnificația cuvântului grecesc vechi „AEN” fiind „etern”, „pentru totdeauna”.
METAXA AEN Three Generations este cea de-a treia ediție limitată AEN iar lansarea acesteia a avut loc la Casa Metaxa din Atena, singurul loc de producție la nivel mondial. Momentul lansării a fost însoțit și de un tur al pivnițelor pentru o serie de invitați, susținut de echipa de management, alături chiar de fondatorii companiei, care le-au împărtășit participanților diverse secrete privitoare la prepararea licorilor și alte povești din istoria businessului. Nu a lipsit momentul degustării și mai ales o cină în prezența reprezentanților Metaxa, între butoaiele care păstrează această băutură cu tradiție.
„METAXA AEN Three Generations reprezintă o expresie îndrăzneață a terroir-ului său – unic prin compoziția sa, grecesc prin excelență, care surprinde secretele pământului și transportă consumatorul prin feeria simțurilor, a descoperirii și a călătoriei”, spune Constantinos Raptis, al cincilea Maestru Metaxa.
Povestea Casei Metaxa începe în 1888, și este legată de Spyros Metaxa, fondatorul său, care a imaginat și creat băutura unică de culoarea ambrei, ce îi poartă astăzi numele. Aceasta a fost dusă mai departe de Elias Metaxa, nepotul lui Spyros, care a inovat într-un fel propriu procesul de creație și distilare.
Constantinos Raptis, actualul maestru Metaxa, l-a cunoscut pentru prima dată pe Elias când și-a început ucenicia la Casa Metaxa ca tânăr chimist și oenolog. Având ca pasiune comună băutura creată de companie, cei doi și-au creat rapid o relație solidă, bazată pe încredere și respect reciproc, și au păstrat-o de-a lungul deceniilor.
La 40 de ani după ce Constantinos moștenește titlul de maestru Metaxa, împreună cu Elias lansează METAXA AEN Three Generations, noua ediție fiind creată cu amestecuri excepționale încredințate lui de către tatăl său, Andreas care, la rândul său, le-a moștenit de la tatăl său, Spyros. Păstrate și învechite timp de zeci de ani – mai întâi în pivnițele distileriei din Pireu și mai târziu în pivnițele distileriei din Kifissia și la moșia familiei – aceste amestecuri unice au fost în cele din urmă încredințate de Elias lui Constantinos.
„Am creat METAXA AEN Three Generations mulțumită moștenirii lăsate de bunicul și tatăl meu. Această băutură rară, excepțională, este o mărturie autentică a măiestriei și a moștenirii familiei mele și de aceea am decis, împreună cu Casa Metaxa, ca acum să fie dezvăluită lumii”, povestește Elias Metaxa.