In fine, se cunosc vinovatii pentru fenomenul incalzirii globale. Nu va mai ganditi la spray-uri, fabrici, rafinarii, tigari sau experimente atomice…
O, nu! Vinovatii sunt in alta parte, suntem, de fapt, noi, supraponderalii. Burta noastra cea de toate zilele poarta raspunderea pentru aceasta catastrofa. Radeti cumva? Pai, nu-i nimic de ras. Nu-i nici o farsa. Vorbim, aici, despre concluziile cat se poate de serioase ale unui studiu stiintific recent dat publicitatii in SUA. Studiul, realizat de doi universitari din Illinois, a fost publicat initial in The Engineering Economist si merge pe aceeasi linie cu un altul, scris de cercetatorii de la Centers for Disease Control and Prevention si aparut anul trecut in The American Journal of Public Health. Gina Kolata comenteaza situatia pe www.nytimes.com. Ea constata ca acel obicei alimentar condamnat altadata din ratiuni de sanatate publica – insa, apoi, tratat cu precautie din motive de political correctness (nu ai voie sa discriminezi obezii) – a devenit, mai nou, marota tuturor scenariilor catastrofice. El Nino a capatat, iata, in fine, o explicatie credibila. Apocalipsa vine pe tubul digestiv si se propaga… pe cale de consecinta. Bomba nucleara ramane – daca mi se permite comparatia – abia o flatulatie pe langa bomba cu colesterol. Mananci, deci existi. Mananci gras, deci distrugi. Obelix egal criminal.
…Tot nu ati priceput unde vreau sa ajung? Dar este cat se poate de logic! In anii ’90, greutatea medie a americanilor a crescut cam cu 4,5 kilograme. Pentru ca sa poata transporta excedentul de buci, sunci si osanze, liniile aeriene consuma in fiecare an 350 de milioane de galoane de kerosen. Arderea acestui combustibil produce cam 3,8 milioane tone de dioxid de carbon. Va mai mira atunci Katrina? Probabil, daca americanii ar fi mancat, fiecare, macar un hamburger mai putin pe saptamana, stratul de ozon nu ar mai fi fost perforat mai ceva ca himenul Albei ca Zapada, iar efectul de sera nu ar mai fi determinat uragane de felul celui care a maturat Louisiana. Mai putini cartofi prajiti acum zece ani? Asta ar fi insemnat ca pe Bourbon Street, in New Orleans, barmanii si fetele ar fi avut in continuare de lucru.
Asadar, obezitatea nu mai e, cel putin in SUA, corelata doar cu accidentele de masina (sau cu accidentele masinii, gen suspensii facute praf) sau cu sinuciderile (depresii acute legate de imposibilitatea de a-ti gasi un “significant other” sub 100 kilograme in viu). De ea depinde inclusiv chestiunea supravietuirii speciei in acest areal. De aceea, ma gandesc ce o fi in mintea colegilor mei care, ignorand studiile, articolele si cartile de specialitate, tocmai au comandat 3(trei) cutii de pizza pentru pranzul in redactie!?!