Controalele vizează mai multe firme care au ca obiect de activitate fabricarea pâinii, a prăjiturilor și a produselor proaspete de patiserie, pentru prevenirea și combaterea evaziunii fiscale în domeniul panificației, se arată într-un comunicat de presă al Poliției Capitalei.
Polițiștii verifică, la aproximativ 30 de puncte de lucru ale societăților comerciale, legalitatea înregistrării în contabilitate a tuturor operațiunilor contabile efectuate, respectiv achiziții de materie primă (făină, drojdie, amelioratori etc.), dar și comercializarea produselor de panificație către consumatori.
La acțiune participă 70 de polițiști, precum și inspectori de la Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorului și Inspectoratul Teritorial de Muncă București.