Recolta scazuta de cartofi obtinuta anul trecut de multe state europene mari cultivatoare a condus la dublarea preturilor si a determinat reducerea productiei de cipsuri si produse congelate, au declarat astazi reprezentanti ai industriei de profil, citati de Reuters.
“Unele companii au redus programul de lucru, sau productia, intrucat nu pot obtine o cantitate suficienta de cartofi”, a declarat Horst-Peter Karos, director general la asociatia germana a procesatorilor de alimente, BOGK.
Cartofii din recolta trecuta nu sunt disponibili la preturi convenabile, piata este tensionata, iar continuarea productiei de catre companii depinde de nivelul stocurilor pe care le detin, a adaugat Karos.
Pretul cartofilor a crescut semnificativ, dupa ce productia unor mari cultivatori, precum Germania, Olanda si Marea Britanie, a scazut cu pana la 15%.
Sortimentul de cartofi bintje, cel mai folosit in industria procesatoare de alimente, a fost cotat in Franta, la inceputul saptamanii, la 280 euro pe tona, comparativ cu pretul de 114 euro pe tona, in perioada 2005/2006. Mediafax