Gordon Ramsay
Bucătăria
lumii
Rețete fantastice de
pretutindeni
Editura Litera
Cartea cupinde o selecție cu preparatele preferate ale
autorului din zece bucătării diferite – de la cele mai bune
mâncăruri din Europa, până la cele din China, Thailanda și alte
ținuturi îndepărtate. “Fiecare bucătărie are la bază o cultură
adânc înrădăcinată în obiceiurile și în tradițiile specifice
regiunii respective, astfel că rețetele alese de mine nu pot decât
să vă deschidă apetitul și să vă ațâțe curiozitatea.” Bucătăriile
lumii sunt reprezentate astfel: franțuzească, italienească,
grecească, spaniolă, britanică, a Orientului Mijlociu, chinezească,
thailandeză, indiană, americană.
Gordon Ramsey este un celebru bucătar britanic, gazdă a unor
emisiuni televizate de succes, care a primit numeroase stele pentru
restaurantele sale din Londra și New York.
Rețete de Gordon Ramsay și Mark Sargeant. Text de Emily Quah.
Fotografii de Chris Terry.