România tinde să devină doar o piață de desfacere pentru producătorii mari de ciocolată în contextul în care au mai rămas doar trei fabrici mari de ciocolată și dulciuri, iar consumul intern este acoperit în cea mai mare parte de importuri.
„Businessul în ciocolată este dificil la ora actuală pentru că prețurile la materiile prime au crescut în ultimii doi ani și au crescut și costurile de producție, din cauza scumpirii electricității, a combustibililor, deci și profitabilitatea a scăzut“, a declarat pentru ZF Mihuț Crăciun, cel care a condus timp de doi ani producătorul de ciocolată Kandia.
Consumul de ciocolată din România este acoperit în proporție de 80% din importuri, potrivit estimărilor ZF. Producția internă acoperea în urmă cu opt ani peste 80% din vânzările de ciocolată.
În prezent, mai sunt în România doar două unități mari de producție a ciocolatei, Kandia și Heidi Chocolat, ambele deținute de familia austriacă Meinl, și o fabrică de napolitane la Timișoara, deținută de Nestlé.
Astfel, România se află pe ultimele locuri în ceea ce privește consumul de ciocolată, cu doar două kilograme per capita anual, de cinci ori mai puțin decât germanii sau de două ori mai puțin decât italienii, potrivit ultimelor date disponibile.
Citiți articolul integral pe www.zfcorporate.ro
