Români care activează în agricultura ecologică se pregătesc să obțină certificarea Kosher, care le va permite să livreze produse în țări precum Israel, Statele Unite, Canada, Franța, Argentina sau Australia, unde sunt comunități evreiești mari.
Acest tip de certificare implică respectarea la un set de reguli culinare privind selecția și prepararea mâncării conform regulilor religiei iudaice. Produsele alimentare de tip kosher au un certificat emis de un rabin care a supravegheat producerea respectivului aliment conform unui set de reguli care impune verificarea tuturor ingredientelor dar și a echipamentului folosit.